Kako ukloniti izgorjelo na hrani iz Corningwarea

Mnoga jela za pečenje Corningwarea dizajnirana su za podnošenje visokih temperatura, kao i za hladno posuđe s hladnjakom, nudeći pogodnost za jedno jelo i za kuhanje i za spremanje. Nedostatak je što se hladna hrana može završiti zalijepiti na jelo tijekom postupka pečenja, što otežava čišćenje. U većini slučajeva natapanje ohlađenog posuđa za pečenje u toploj sapunici olakšava uklanjanje izgorjele hrane.

Čak i ako je vaš Corningware siguran u mašini za pranje posuđa, to ne znači da će perilica ukloniti sve ono na njemu, pečeno na ostatku. Iz hladne tave izvadite što više možete, a zatim Corningware natopite u vrućoj vodi sa sapunom. Nakon 20 minuta ili duže, pokušajte noktima istresti spaljene namirnice ili najlonkom za ribanje najlonskih sudova. Ne koristite metalni pribor za uklanjanje ovog ostatka, jer može ogrebati Corningware.

Blag kuhinjski čistač utrljan ostatkom pilinga može pomoći ukloniti preostale ostatke. Ako materijal i dalje ne otpada, potopite posudu dulje. Ovaj se postupak može koristiti i za Corningware poklopce, uključujući one koje je napravio Pyrex.

Čitaj više:Kako očistiti izgaranu masnoću od tava

Za tvrdoglavu, masnu nakupinu koja se ne odvaja čak ni nakon uobičajenog namakanja, namažite posuđe za suđe po oboljelim mjestima, a zatim soda bikarbone pospite po sapunu i drugdje u tavi. Namočite Corningware u vruću vodu najmanje 15 minuta, a zatim ga pročistite spužvicom ili pločicama za čišćenje suđa, dodajući više sode bikarbone za dodatnu snagu abrazije. Posudu temeljito isperite.

Zagrijavanje ostataka pohranjenih u frižideru čest je uzrok spaljivanja i lijepljenja hrane u unutrašnjosti jela od Corningwarea. To se događa kada hrana nije imala vremena da se malo ugrije kad je izvadi iz hladnjaka. Corningware preporučuje omogućujući rashlađenoj hrani da stoji na sobnoj temperaturi 15 minuta ili tako nešto prije zagrijavanja. Učinite to bilo da upotrebljavate tava od Corningware-a ili jelo s posudom kako biste smanjili probleme s izgaranom hranom.

Prethodno zagrijavanje tava od Corningware-a ili druge ploče za kuhanje prije dodavanja namirnica također može spriječiti da se hrana pridržava. Zagrijte tavu na srednjoj vatri dok ne bude dovoljno toplo da se otopi maslac, a zatim stavite hranu u tavu. Vrh kuhanja na srednjoj, a ne na jakoj vatri također može spriječiti spaljivanje i prženje hrane na tava Corningware.

Kondicioniranje posuđa nije samo za tanjure od lijevanog željeza. Neke tave za Corningware također imaju koristi od kondicioniranja jer pomaže u sprečavanju lijepljenja hrane. U čistu tavu ulijte malu količinu ulja za kuhanje, a zatim je utrljajte oko tepsije papirnatim ručnikom. Zagrijte tavu na štednjaku na laganoj do srednjoj vatri dok se ulje malo ne proključa. Jednom kad se tava ohladi, obrišite ulje papirnatim ručnikom.

Taj se postupak obično koristi za posuđe bez prstena; pročitajte vaš Corningware pamflet za njegu da biste utvrdili treba li posudu uvjetovati. Kondicioniranje pomaže u sprečavanju lijepljenja namirnica tijekom kuhanja, što smanjuje mogućnost da se zapeku na tavi.

Čitaj više:Kako začiniti anodizirani posuđe