Kako zreli zeleni mango
Mangove stavite u papirnu vrećicu. Prekrijte vrh vrećice da biste ga zatvorili. Vreća zadržava plinove koje plod proizvodi tijekom zrenja i pomaže ubrzati ostatak procesa zrenja.
Postavite vrećicu na mjesto s temperaturama između 70 i 75 stupnjeva Fahrenheita, poput kuhinjskog pulta. Hladnije temperature odgađaju zrenje ploda.
Svakih dva do dva dana tijekom zrenja provjerite zrelost manga. Lagano pritisnite mango palcem. Ako voće ostane čvrsto, ali uvlači malo pod pritiskom, zrelo je. Mangoi obično sazrijevaju između tri i osam dana.
Zreli cijeli mango čuvajte u hladnjaku do pet dana. Narezane mangove čuvajte u hladnjaku do četiri dana.
Jenny Harrington slobodna je spisateljica od 2006. godine. Njezini objavljeni članci pojavljivali su se u različitim tiskanim i internetskim publikacijama. Prije toga, posjedovala je vlastiti posao, prodavala ručno izrađene predmete na mreži, na veliko i na sajmovima obrta. Specijalizacije Harringtona uključuju male poslovne podatke, zanatstvo, ukrašavanje i vrtlarstvo.