Kako znati je li dinja Crenshaw sazrijevala
Savjet
Jer ako je sličnost kantarionu, Crenshaw se može zamijeniti kad cantaloupe nije dostupan.
Potražite Crenshaws sredinom do kraja ljeta.
Upozorenje
Iako će zreli Crenshaw imati zlatnu masu na hrbtu, previše naranče može signalizirati prekomjernu zrelost.
Crenshaw dinje najbolje su na vrhuncu zrelosti.
Crenshaw dinje, ponekad zvane Cranshaw dinje, cijenjene su zbog svoje prirodne slatkoće i karakterističnog ukusa. Cucurbits su, a odnose se na bundeve, tikvice i krastavce. Dijelom Casaba dinja i dijelom perzijski, Crenshaw ima koru koja je obično žuta s zelenim prugama i teksturom u obliku pruga koje teku od stabljika do kraja cvijeta. Meso je obično duboke naranče, što podsjeća na kantarion. Poznajte znakove zrelosti kako biste uživali u dinjama Crenshaw-a u svom vrhunskom okusu.
Korak 1
Pritisak s vanjske strane dinje Crenshaw. Ne bi trebao biti tvrd u stijeni, niti bi trebao biti vrlo mekan.
Korak 2
Pritisnite jastučić prsta na kraju stabljike. Ripe Crenshaw dinje će dati malo, signalizirajući mekoću iznutra.
3. korak
Smrvite kraj stabljike. Dinje Crenshaw imaju snažnu aromu sličnu kantarionu.
4. korak
Pogledajte usko na koru. Zrela Crenshaw-ova kora razvija narančasta cast kako postaje sve riđa.
5. korak
Protresite dinje Crenshaw-a da vidite je li sjeme labavo. Loose sjemenke ukazuju da je dinja zrela.