Kako koristiti keramičke tave
Stvari koje će vam trebati
Keramička tava
Kuhati vrh
Lopaticom, velikom žlicom ili drugim velikim plastičnim priborom
Pećnica
Tronožac
Keramičke posude za pečenje podložne su kuhanju svih vrsta hrane, od pilećih dišnih kolača do palačinki.
Keramičke posude služe kao anti-stick, ekološki alternativa tradicionalnom posuđu. Dok većina tava s neprianjajućim štapićima sadrži perfluorooktansku kiselinu, kemikaliju povezanu s karcinomom i urođenim oštećenjima kod životinja, keramičke posude za suđenje nisu toksične. Keramičke posude možete koristiti na gotovo isti način kao i uobičajene tave, ali obavezno pročitajte upute proizvođača, jer je svaka marka različita.
Opća upotreba
Korak 1
Potopite svoju keramičku tavu u vodu pola sata prije nego što je prvi put upotrebite.
Korak 2
Obrišite posudu suhim papirnatim ručnikom ili čistim krpom nakon što se osuši kako biste bili sigurni da nema čestica keramičke prašine.
3. korak
U tavu stavite hranu koja se želi kuhati. Emajlirane keramičke posude za kuhanje ne trebaju ulje, maslac ili masnoću za kuhanje.
4. korak
Uključite plamenik na vašem kuhalištu. Keramičke tave možete koristiti na glatkim gornjim rasponima, plinskim ili električnim ili na roštiljima.
5. korak
Premjestite hranu dok se kuha pomoću plastične lopatice, žlice ili drugog velikog plastičnog pribora. Za razliku od teflonskih posuda s keramičkim posudama, ima otporan otpor na ogrebotine.
Korak 6
Nosite ručku u pećnici ili zaštitite ruku debelim krpom za suđe kada je vrijeme da izvadite posudu s plamenika.
Korak 7
Stavite tavu na pleh da se hrana malo ohladi prije posluživanja.
8. korak
Isključite plamenik i uživajte u obroku.
Savjet
Hrana pripremljena u keramičkim posudama može kuhati duže nego hrana kuhana u metalnim posudama zbog razlika u difuziji topline. Da biste očistili keramičku posudu, jednostavno je namočite u vodi blagim sapunom i očistite je sintetičkom spužvom. Upotrijebite sode bikarbone natopljene za mrlje od hrane.
Upozorenje
Nemojte dodavati hladnu vodu u keramičku posudu za pečenje jer je ona na vrućem plameniku, jer to može oštetiti tavu. Uvijek nadgledajte djecu oko aktivnih kuhačkih vrhova.