Kuhinjski otoci: Vodič za vlasnike kuća

Novi kuhinjski otok Da ne spominjem, limenka može poslužiti kao dizajn vaše nove ili preuređene kuhinje. nudi izvrstan način za dodavanje korisnog prostora sobi, bez obzira znači li ta korisnost dodatni prostor za radnu površinu, bar za doručak ili više prostora za pranje i pripremu hrane. Da ne spominjem, kuhinjski otok može djelovati kao žarište dizajna vaše nove ili preuređene kuhinje.

Iako se svrha, veličina i izgled kuhinjskog otoka uvelike razlikuje od kuće do kuće, glavni je čimbenik prije dodavanja otoka treba razmotriti da kuhinja ima dovoljno prostora za ugodno smještanje struktura. Inače, taj kuhinjski otok mogao bi biti problematičan, prekidajući prirodni protok prostora i otežavajući manevriranje u kuhinji za svakodnevne zadatke.

Ideje za kuhinjske otoke i razmatranja veličine

Možda sanjate o kuhinjskom otoku u kompletu s pločom za kuhanje, sudoperom, perilicom posuđa i dovoljno prostora za radne površine za četiri ili pet barskih stolica, ali u maloj kuhinji takav otok nije realna opcija. U idealnom slučaju, otok bi trebao imati 36 do 48 inča slobodnog prostora na bilo kojoj strani između otoka i zidova, ormarića ili uređaja. Provjerite mogu li se i vrata uređaja otvoriti do kraja.

Za otok s prostorom za sjedenje proširite potrebnu zazor na 60 centimetara sa strane barske stolice; ovo nudi dovoljno prostora za šetnju iza ljudi koji sjede na otoku. Također, pripazite da prostor za sjedenje nudi najmanje 24 inča širine radne površine po sjedalu kako bi gosti koji sjede imali dovoljno prostora za ploču kako bi udobno objedovali.

Ugrađeni kuhinjski otok obično je širok najmanje 2 metra i dugačak 4 metra, što zahtijeva kuhinju koja je široka najmanje 13 stopa, prema Kuhinje Laurysen. Ako vaša kuhinja ima neobičan raspored ili se pitate hoće li standardni ugrađeni otok dobro funkcionirati veličine sobe, nanesite slikarsku traku na pod kako biste nacrtali pravokutnik veličine kuhinjskog otoka u svom idealnom položaju mjesto.

Obiđite ga i razmislite o tipičnom tijeku posla, poput hodanja od hladnjaka do sudopera do otoka i štednjaka. Ako vam je otok na putu bez obzira gdje hodali, ugrađena možda neće dobro funkcionirati u vašoj kuhinji ili ćete možda morati promisliti o veličini ili obliku otoka.

Za veliku kuhinju s preljevom od 200 četvornih metara opcija je veći otok, koji se čak ne mora držati pravokutnog rasporeda. Otok u obliku slova L dobro funkcionira u nekim kuhinjama, nudeći prostor za sudoper, sjedenje, dodatni prostor za radnu površinu ili čak ploču za kuhanje ili perilicu posuđa. Planirajte najmanje 7 stopa dužine otoka za perilicu posuđa, ploču za kuhanje ili sudoper ili najmanje 9 stopa ako planirate instalirati sudoper i ploču za kuhanje na isti raspon otoka.

Za dom s djecom veliki radni prostor može biti praktičniji od postavljanja sudopera i ploče za kuhanje na otoku, tako da djeca imaju prostora za rad na zanatima ili pomoć u izradi kolačića. U konačnici, idealan raspored otoka ovisi o najpraktičnijim i najčešćim namjenama koje predviđate za svoju kuhinju.

Osnovna struktura otoka kuhinje

Najjednostavnije, kuhinjski otok ima dvije ključne komponente: osnovnu strukturu i radnu površinu. Da biste uštedjeli novac i stvorili čvrstu otočnu strukturu, donji dio otoka može biti izrađen od kuhinjskog ormarića koji je dubok 24 inča od naprijed prema natrag bez radne površine. To postavlja širinu otoka na najmanje 24 inča. Duljina je obično barem dvostruko veća od ugrađenog kuhinjskog otoka, posebno ako se za podlogu koriste kuhinjski ormarići. Još jedan dobar razlog da započnete s osnovnim ormarićima je taj što su pogodne radne površine za kuhinju relativno lako pronaći.

Za kuhinju bez dovoljno prostora za veliki otok, valjajuća kolica čine trik. U većini slučajeva ova kuhinjska kolica nude čvrstu radnu površinu, poput vrha mesnice, kao i police ili pretinac u obliku ormara ispod šanka.

Potražite kolica s kotačićima koji se zaključavaju kako biste se spriječili da se kreće dok pripremate hranu. Kada se ne koristi kao otok, kolica pružaju dodatni prostor za odlaganje u kutu kuhinje. Samostojeća otočna građevina, koja sliči na kredenc ili ormarić s konzolom s radnom površinom, još je jedna opcija koja nudi obilje prostora za odlaganje i radnu ploču.

Razrađeniji otoci u značajnim kuhinjama nude još više mogućnosti prilagodbe, poput sudopera i slavine, perilice posuđa ili čak ploče za kuhanje. Ove opcije zahtijevaju vodovod ili struju, pa projekt može uključivati ​​unajmljivanje vodoinstalatera ili električara kao kao i izvođač radova na izgradnji otočne strukture ako je sami ne izrađujete s kuhinjskim ormarićima.

Razmatranja visine kuhinjskog otoka

Ako kuhinjski otok gradite od nule, imajte na umu nekoliko razmatranja visine brojača kako biste osigurali maksimalnu korisnost otoka; malo prekratka ili previsoka i možda će biti glomaznija nego prikladna.

Standardni kuhinjski otok visok je 36 centimetara, uključujući i radnu površinu, što je isto kao i kuhinjske ploče. Za otok sa sjedećim dijelovima, strana sjedala trebala bi imati površinu za jelo koja je u prosjeku visoka 42 centimetra, iako to malo varira za otoke koji se prodaju u kompletu s barskim stolicama. Neki otoci imaju i kratku i višu stranu za rad i blagovanje.

Manji, nestalni otoci mogu se malo razlikovati po visini, pa razmislite o glavnoj namjeni otoka prije nego što ga kupite. Na primjer, neki otočni setovi u stilu barova visoki su gotovo 4 metra i upareni su sa stolicama koje udobno pristaju ispod šanka. Ova je opcija možda izvrsna za odrasle ili tinejdžere, ali može biti malo visoka za malu djecu.

Razmisli o "uradi sam" kuhinjskim otocima

Izgradnja kuhinjskog otoka sama sjajan je način uštede novca u usporedbi s unajmljivanjem izvođača koji će ga sagraditi za vas. Uradi sam ruta idealna je ako vaš otok treba osigurati samo prostor za odlaganje i radnu površinu bez vodovoda ili dodatnih utičnica. Jedna od najjednostavnijih mogućnosti je kupnja dva identična ormarića za kuhinju i njihovo pričvršćivanje leđima uz pomoć vijaka. Završne ploče ormarića, pričvršćene na bočne strane sklopa ormarića, čine da otočna baza izgleda kao jedna čvrsta, gotova struktura. Dodajte radnu površinu s prevjesom koji visi preko ruba otoka za oko 1 inč sa svih strana.

Prenamjena starih ormarića izvrstan je način uštede gotovine na kuhinjskom otoku. Provjerite spasilačko dvorište ili neprofitnu lokaciju, poput trgovine Habitat for Humanity ReStore. Takva mjesta često imaju kvalitetne ormariće za djelić cijene sličnog novog ormarića u trgovini za kućne potrepštine. ReStore ponekad prodaje potpuno nove radne ploče i ormariće koje doniraju lokalni stanovnici izvođačima i trgovinama kao zalihe robe ili ogrebotina, tako da ćete možda pronaći nešto idealno za njih svoju kuhinju.

Ako dizajnirate ormare od nule, čak i ako koristite dobavljača, razmislite koja je strana "javna" ili vidljivija strana i koja je radna strana, najbliža postojećim kuhinjskim aparatima, sudoperu i radne ploče. Javna strana mogla bi sadržavati ormariće za pohranu ili police s kolekcijom kuharica ili velikim zdjelama za posluživanje Primjerice, dok se radna strana najbolje koristi kao prostor za odlaganje predmeta koji će vam biti pri ruci dok radite u ploča za kuhanje. Ladice za noževe i daska za rezanje također dobro dođu na radnoj strani otoka.

Trebat će vam i dovoljno osvjetljenja vašeg otoka, a možda ćete morati angažirati električara da instalira privjesak ili zadati osvjetljenje iznad glave (ali ne smije vam se spustiti) ako otočno područje već nije dobro osvijetljeno sa postojećeg stropa svjetla.