Kuhinjske svjetiljke: što vlasnici domova trebaju znati

Kuhinjska rasvjeta presudan je faktor u dizajnu i dovršetku modernog preuređenja kuhinje. Prošli su dani kada je bilo dovoljno da se u središtu prostorije montira jednoplatno svjetlo. U posljednjih 30 godina promijenilo se gotovo sve što se tiče kuhinja i rasvjete kuhinje. Kuhinje više nisu mjesta rezervirana samo za pripremu obroka; sada je kuhinja vrlo često društveno središte doma i često je istaknuti izlog.
U današnjoj kuhinji nije neobično pronaći 10 ili 12 pojedinačnih svjetiljki koje upravljaju četiri ili pet različitih prekidača. Nacionalna udruga za kuhinju i kupaonicu savjetuje da planovi za kuhinjsko osvjetljenje trebaju biti posebno fleksibilni, jer prostor služi nekoliko funkcija i često ga koristi više različitih ljudi istovremeno.
Troslojni slojevi kuhinjske rasvjete
Dok razmatrate plan osvjetljenja kuhinje, korisno je koristiti iste smjernice koje koriste profesionalci kuhinjski dizajneri i savjetnici za osvjetljenje, koji uglavnom grade plan osvjetljenja kuhinje oko tri razine:
-
Ambijentalna rasvjeta uključuje učvršćenja koja pružaju općenito osvjetljenje za cijelu sobu. U kuhinjama s blagovaonicama ambijentalna rasvjeta često uključuje viseće rasvjetno tijelo za osvjetljavanje prostora za jelo kao i centralno postavljeno stropno svjetlo. Ambijentalna rasvjetna tijela obično se upravljaju prekidačima na ulazima u kuhinju.
-
Zadaća rasvjeta uključuje čvora koja usmjerava svoju svjetlost na područja na kojima se odvija priprema hrane ili druge rutinske kuhinjske dužnosti. Gotovo sve kuhinje uključuju radno svjetlo nad sudoperom, ali više pune kuhinje mogu imati dodatni zadatak svjetla nad centrom za pečenje, daskom za rezanje, štednjakom i bilo kojim drugim područjima u kojima se redovito priprema ili čisti hrana javlja. Zadaća rasvjeta obično je intenzivnija od opće ambijentalne rasvjete, a svako svjetlo zadatka upravlja vlastitim zidnim prekidačem.
- Akcentna rasvjeta nije obavezan i ponekad je izostavljen u malim kuhinjama. Profesionalni dizajneri obično uključuju neki oblik akcentne rasvjete da istaknu privlačne karakteristike kuhinja, kao što je granitna ploča, atraktivni ormarići ili ukrasni pribor za jelo unutar stakla ormari.
Kuhinja koja uključuje sve tri razine osvjetljenja signalizira da je kuhinja vidjela napore profesionalnog kuhinjskog dizajnera ili izuzetno dobrog majstora.

Kreditna slika: Stephen Paul za Hunkera
Svjetiljke za kuhinjsku rasvjetu
Postoji nekoliko različitih vrsta rasvjetnih tijela pomoću kojih možete stvoriti tri različite razine osvjetljenja.
-
Površinska ili podesna rasvjetna tijela su klasični tip, montirani u ravni sa stropom i obično se nalaze u središtu prostorije. Ova se rasvjetna tijela obično koriste za osiguravanje ambijentalne rasvjete, a ponekad se integriraju i sa stropnim ventilatorima.
-
Ugradna (kanisterna) rasvjetna tijela obično se instaliraju u skupinama kada se koriste za osvjetljenje ambijenta, ali pojedinačni se uređaji mogu koristiti i za osvjetljenje zadataka. Ova rasvjetna tijela ugrađena su u strop ili u gotove komade, stvarajući nizak profil koji sam po sebi svježi svjetiljke.
-
Svjetla za praćenje pružaju vrlo fleksibilan oblik rasvjete, jer se pojedinačne rasvjetne glave mogu prilagoditi na bilo koji način duž pruge montirane na strop. Gusjenična svjetla najčešće se koriste za osvjetljavanje zadataka ili akcentnu rasvjetu.
-
Zidna svjetla / zidne svjetiljke su rasvjetna tijela montirana duž zida, često sa sjenom usmjerenom prema gore koja svjetlost baca prema gore. Najčešće se koriste za naglašenu rasvjetu, a povremeno i za ambijentalnu rasvjetu.
-
Vješalice, uključujući lustere, obično se koriste za osiguravanje ambijentalne rasvjete, posebno preko trpezarijskih stolova.
-
Privjesci svjetla su mala, viseća rasvjetna tijela koja se obično instaliraju u skupinama koje mogu pružiti naglašenu rasvjetu, rasvjetu sa zadacima ili čak ambijentalnu rasvjetu kada se montiraju iznad kuhinjskog otoka ili poluotoka. Ova vrsta rasvjetnih tijela trenutno je vrlo trendi i popularna.
- Rasvjetna tijela ispod kabineta / kabineta dolaze u različitim oblicima u oba stila s niskonaponskim i linijskim naponom. Mogu uključivati lagana "užad" koja se koristi za osiguravanje naglašene rasvjete ispod ormara ili unutar ormara, malih udubljenja svjetla ili puževi za stvaranje mrlja naglašene svjetlosti na radnoj površini ili minitrack svjetla koja se koriste za osvjetljenje dekorativnih stavke.

Znanost o kuhinjskoj rasvjeti
Posljednji preduvjet za razumijevanje učinkovite rasvjete kuhinje je da znate malo o različitim vrstama žarulja i karakteristikama njihove svjetlosti:
-
Žarulje sa žarnom niti su klasični tip, koji su uglavnom nepromijenjeni otkad ih je izumio Thomas Edison. Ove žarulje stvaraju svjetlost kada tanka metalna nit unutar staklene žarulje svijetli dok struja prolazi kroz nju. Poznate po svojim atraktivnim žaruljama sa žarnom bojom, žarulje sa žarnom niti se i dalje koriste, ali one neprestano gube tlo za druge vrste žarulja koje proizvode manje topline i troše manje električne energije.
-
CFL (kompaktne fluorescentne) žarulje su modificirane verzije dugih fluorescentnih cijevi koje se koriste u svjetlima komunalnih trgovina. Fluorescentna rasvjeta mnogo je energetski učinkovitija od žarulja sa žarnom niti, ali zato što žarulje sadrže živu, izgubile su popularnost u drugim oblicima.
-
Halogene žarulje su poboljšana verzija rasvjete sa žarnom niti. Ovdje je žarulja napunjena malom količinom inertnog halogena plina koji svijetli jarko od kontakta s žarnom volframovom niti. Ove su žarulje prilično male, što čini ova rasvjetna tijela idealnim za osvjetljenje ispod kabineta. Međutim, rade vrlo vruće.
-
Ksenonske žarulje upotrijebite drugačiji inertni plin za stvaranje svijetlog, ravnomjernog svjetla sličnog halogenim žaruljama, ali s nižim temperaturama i pritiscima. Sigurniji od halogena, koji mogu biti skloni pucanju, ksenonske žarulje traju vrlo dugo.
- LED (diode) su sada postale standard za gotovo sve osvjetljenje ambijenta i većinu zadataka. Ove žarulje stvaraju svjetlost kada se fotoni ispuštaju kao mala količina električne energije koja teče kroz polutodični materijal. Energetska učinkovitost ovih žarulja je izvrsna, a nove inovacije omogućavaju žaruljama da emitiraju vrlo atraktivno svjetlo, koje se gotovo ne može razlikovati od rasvjete sa žarnom niti.
Žarulje su također kategorizirane prema boji svjetlosti koja se mjeri u stupnjevima kelvina (K). Žarulje koje se koriste u stambenim rasvjetnim tijelima obično imaju od 2000 K do 6, 500 K u boji:
-
Topla bijela: Ove žarulje emitiraju svjetlost s temperaturom kelvina od 2.000 K do 3.000 K.
-
Cool white: Ove žarulje emitiraju svjetlost s temperaturom od 3.100 K do 4.500 K.
- Ljetno: Ove žarulje emitiraju svjetlost s temperaturom od 4.600 K do 6.500 K.
Izbor boje žarulje osobna je stvar. Neki vole osjećaj topline koji stvaraju tople bijele žarulje, dok drugi više vole žarulje koje pobliže oponašaju prirodnu dnevnu svjetlost.

Zahtjevi i smjernice za osvjetljenje kuhinje
Uz malo razumijevanja vrsta rasvjetnih tijela i znanosti o svijetloj boji, sada možete razmotriti zahtjeve i standarde dizajna za kuhinjsku rasvjetu. Formalni zahtjevi za rasvjetu u kuhinji relativno su minimalni. Nacionalni električni kodeks, kôd modela koji služi kao osnova za lokalne električne kodove, jednostavno zahtijeva da kuhinja mora imati jedan krug opće rasvjete od 15 ampera kojim upravlja zid sklopka.
U praksi, većina dizajnera će ovaj krug pretvoriti u 20-amperski krug, a nije neuobičajeno da u velikoj kuhinji postoje dva kruga rasvjete. Dizajneri također imaju niz standardnih smjernica koje koriste za izradu sheme rasvjete za kuhinju koja se temelji na troslojnom pristupu kuhinjskoj rasvjeti.
Ambijentalna kuhinjska rasvjeta
Sve kuhinje zahtijevaju barem jedno središnje stropno učvršćenje. Ako kuhinja ima blagovaonicu, ambijentalna rasvjeta također bi trebala sadržavati viseće rasvjetno tijelo za ovaj prostor. Ova učvršćenja trebaju biti manja od stola za blagovanje promjera najmanje 12 inča i trebala bi biti postavljena 27 do 36 inča iznad nje. Učvršćivač bi trebao imati osvjetljenje ekvivalentno žarulji sa žarnom silom od 120 vata.
Općenito govoreći, ukupnu količinu ambijentalne rasvjete treba odabrati na temelju veličine kuhinje. Preporučuju se sljedeće minimalne razine osvjetljenja:
Male kuhinje (75 četvornih metara ili manje) trebalo bi imati ukupno ambijentalno osvjetljenje okoline od 150 W rasvjete sa žarnom niti.
-
Kuhinje srednje veličine (do 125 četvornih metara) trebao bi imati ukupno ekvivalent od 200 vata. usijan
rasvjeta.
Velike kuhinje (preko 125 četvornih metara) trebala je računati rasvjeta na temelju 2 vata po četvornom metru.
Ako je vaša kuhinja posebno mračna ili ima vrlo visoke stropove - ili ako većinu rasvjete pružaju ugradbena svjetla - trebali biste povećati razinu osvjetljenja za barem 50 posto.
Zadaća i naglašena rasvjeta
Obavezno potpuno osvijetlite područja na kojima se svakodnevno pripremaju hranu ili obavljaju druge rutinske zadatke. To nije stvar samo praktičnosti, nego i sigurnosti. Rasvjeta za rad može se osigurati s nekoliko vrsta rasvjetnih tijela koja se mogu usmjeriti ili ciljati: ugradbena svjetla, privjesci ili tračnice. Ovom bi se rasvjetom trebalo upravljati zasebnim prebacivanjem - po mogućnosti drugačijim prekidačem za svako zadaće. Intenzitet osvjetljenja trebao bi biti nešto jači nego za opću rasvjetu. Preporučuju se LED žarulje sa temperaturnom ocjenom od oko 3500 K.
Akcentna rasvjeta čisto je dekorativna i opcionalna, a obično se stvara neprimjetnim učvršćenjima, poput svjetiljki užeta trčeći s donje strane ormara, mini svjetiljkama ili malim udubljenjem ili pakck svjetlima postavljenim unutar stakla-doored ormari. Za preuređivanje kuhinje u kojima se ne planiraju glavni radovi na ožičenju, postoje i akcentna svjetla niskog napona koja se mogu pričvrstiti na ormare i uključiti u postojeće utičnice.
Akcentnom rasvjetom pokušavate privući svjesnost o kuhinjskim elementima ili samom svjetlu, a ne o hardveru koji ima svjetlost, a koji je često u potpunosti skriven. Odabir pravih kuhinjskih značajki za istaknuti je kritičan. Osvijetlite samo kuhinjske značajke koje su zapažene.

Instalacija rasvjete kuhinje
Instaliranje električnih ožičenja, čvora i sklopki za krugove rasvjete kuhinje uglavnom rade profesionalci. Znajući, iskusni majstori majstora sigurno su sposobni za ovaj posao, ali ne bi trebali pokušavati ako ima pitanja o sposobnostima. Umjereno kvalificirani majstori za popravljanje radova ponekad će raditi „grubo“ posao, a zatim će pozvati profesionalnog električara da pregleda posao i izvrši krajnje spojeve prekidača na servisnoj ploči.
Većina svjetiljki u kuhinji tradicionalna su "linija-napona" čvora koja se pokreću standardnim 120-voltnim električnim krugovima. Ožičenje svjetiljki može značajno varirati ovisno o konfiguraciji kruga i vrsti učvršćivanje, ali sve su ugrađene u osnovi na isti način bez obzira da li posao obavlja profesionalni električar ili DIYer.
- Električne kutije ugrađuju se za svaki zidni prekidač i rasvjetna tijela, čvrsto usidrena uokvirivanjem zidova i stropa. Ako je pregradnja kuhinje uključivala uklanjanje postojećih zidnih površina, tada se taj posao uvijek obavlja prije završetka zidova.
- Električni kablovi se zatim izvode iz zidnih prekidača do rasvjetnih tijela i do kućišta prekidača. Konfiguracije ožičenja mogu se znatno razlikovati ovisno o mjestu na kojem se sklopke nalaze u odnosu na rasvjetna tijela, tako da bi majstori trebali imati dobro radno znanje o krugovima prije nego što rade ovaj posao se.
- "Grubo-in" radove pregledava gradski građevinski inspektor prije nego što se zidovi ograde. Imajte na umu da gotovo svi električni radovi koji uključuju postavljanje novih strujnih krugova zahtijevaju podnošenje građevinske dozvole i barem jedan pregled na licu mjesta od strane gradskog inspektora. DIYer može očekivati da će posao biti pažljivo pregledan, ali interes inspektora je jednostavno osigurati da posao bude siguran. Ni građevinske dozvole, ni inspekcije obično nisu potrebne ako projekt uključuje jednostavnu zamjenu kuhinjskih svjetala.
- Uređaji - zidni prekidači i rasvjetna tijela - priključuju se na ožičenje kruga nakon postavljanja i završetka suhozida. Pored toga, svaki krug rasvjete sada je spojen na svoj prekidač na glavnom prekidaču. Ako je potrebno, građevinski inspektor može se vratiti kako bi napravio konačni pregled rada.