Nut Trees u Sjevernoj Karolini

Sjeverna Karolina je država s hladnim zimama i drvećem koje daje ukusne orahe. Sa temperaturama koje dosežu i -45 stupnjeva Farenheita u planinama Appalachian, nije ni čudo što su drveća u ovom dijelu zemlje visoka i gusta; mogu pohraniti obilje hrane za dugu zimu. Uz državni izbor orašastih plodova, bobica i jabuka također uspijevaju u ovoj državi.

Sjeverna Karolina jedna je od mnogih država u kojima se pekani komercijalno uzgajaju. Pekani najbolje rastu uz obalne ravnine gore kroz područje Pijemonta. Pecani više vole dobro drenirano tlo koje je duboko najmanje 4 metra. Pecani su žedna stabla i imaju velike potrebe za vodom. PH tla mora se održavati između 6 i 6,5 kako bi stablo moglo uspjeti, pa je dosljedno ispitivanje obavezno.

Crni orah, ili Juglans nigra Juglandaceae, oskudno je i visoko zaželjeno stablo koje je gotovo bilo izrezano do izumiranja. Orašasti plodovi koriste se u pecivima i sladoledima. Njegovo drvo je dragocjeno za namještaj od masivnog drva i zalihe pištolja zbog svog pravog zrna. Glavni štetočin s kojim se ovo drvo bavi su vjeverice. Crni orah se prirodno pojavljuje u Appalachima u Sjevernoj Karolini gdje je prosječna temperatura 45 stupnjeva najmanje 170 dana.

Butternut, odnosno Juglans cinerea Juglandaceae, porijeklom je iz Sjeverne Karoline i osobito uspijeva u dobro dreniranom tlu. Divlji orah se nalazi na padinama i uz obale potoka. Drveće butterutta kratko je u usporedbi s većinom orah, dosega prosječnu visinu od 18 metara i živi oko 75 godina. Butternut proizvodi slatki, bijeli orah koji se koristi za izradu slatkiša od javorovog-butternuta. Za proizvodnju voća stablo treba dugo hladno i može podnijeti niske temperature od -30 stupnjeva Farenhajta.