Životni ciklus biljaka senfa

Biljka senfa bila je jedna od prvih pripitomljenih biljaka, prema Proširenju sveučilišta Purdue. Postoji nekoliko sorti, uključujući žutu, orijentalnu i smeđu, a sve rastu u Sjevernoj Americi.

Razdoblje klijanja označava početak životnog ciklusa biljke senfa. Senf je biljka hladne sezone, a sjeme može klijati i na temperaturama niskim čak 40 F. U pravim se uvjetima može pojaviti za svega 5 do 10 dana. Za najbolje rezultate posadite u plodno, dobro drenirano ilovnato tlo.

Nakon razdoblja klijanja, senf bi trebao brzo rasti. Žuta senf sazrijeva u roku od 80 do 85 dana, a orijentalne i smeđe sorte sazrijevaju u roku od 90 do 95 dana. U roku od 4 do 5 tjedana od sadnje, biljke će pokriti zemlju, a cvjetni pupoljci obično se pojavljuju u roku od 6 tjedana. Periodi cvjetanja koji traju više od 15 dana stvorit će optimalne prinose.

Berba senfa ostavlja kad je još mlada i nježna. Sjemenke žutog senfa mogu se sakupljati kosom ili ravnim kombiniranjem. Orijentalne i smeđe sorte treba se ubirati lučenjem, jer se lome lakše nego žute sorte. Berite senf ujutro kada sjeme biljke ostavlja žutu ili smeđu boju. Izrežite biljke odmah ispod najnižih sjemenskih mahuna.