...

Satsumas su Citrus unshiu, vrsta narančaste mandarine.

Stabla Satsuma su tropska do subtropska agrumi sorte naranče mandarine koja je podrijetlom iz Japana. Postoji nekoliko kultivara naranče satsuma (Citrus unshiu), a sve se cijene po svojoj otpornost na hladnoću u odnosu na druge sorte naranče, kao i na njihovu tanku, oljuštenu kožu i malobrojnu sjemenke. Postoji preko 100 sorti C. ali postoje samo neki koji su redovno dostupni u Sjedinjenim Državama, prema Milind S. Ladaniya, u knjizi iz 2008. "Voće agruma: biologija, tehnologija i evaluacija."

Owari Satsuma

Owari je najčešće korištena i kultivirana sorta satsuma naranče, srednje satsuma koja dozrijeva u kasnoj sezoni berbe. Koža je crvenkasto-narančasta, a kao i sve satsume ima malo sjemenki. Smatra se da je većina drugih kultivara satsume na današnjem tržištu podrijetlom iz Owari satsume. Dijele neke, ako ne i sve, bitne karakteristike Owari satsuma.

Obawase ili Wase Satsuma

Obawase satsumas sazrijevaju ranije u sezoni nego Owari, što ih čini boljim izborom za područja koja nemaju tako dugu vegetacijsku sezonu. Njihov je plod jedan od najvećih satsuma, ali boja kože i broj sjemenki slični su Owariju.

Okitsu Satsuma

Po veličini, boji, vremenu berbe i broju sjemena, Okitsu je isti kao Owari. Okus je ponekad slađi od Owarija (ovisno o uvjetima uzgoja).

Armstrong Satsuma

Armstrong je još jedna velika sorta satsuma koja rano sazrijeva i razlikuje se od svih ostalih satsuma po tome što imaju mnogo svjetliju narančastu kožu.

Velika rana Satsuma

Slično Armstrongu po svim bojama, ali je gotovo identičan Obawaseu, Big Early se uzgaja u nekim dijelovima zaljevske obale.

Kimbrough Satsuma

Ova visokorodna sorta satsuma u svim je drugim aspektima vrlo slična Owariju. Kimbroughs proizvodi srednje, kasno zrelo voće s crveno-narančastom, labavom korom.

Kara Satsuma

Ova satsuma zapravo je hibrid između Owarija i različitih vrsta mandarina. Iz tog razloga su koža i meso malo svjetliji, a u plodu srednje veličine treba imati više sjemenki.

Miho Satsuma

Miho je relativno novi sorta s rano zrelim plodom s tankom, glatkom kožom. Okus je slatkast, a plod je velik.

Seto Satsuma

Ravni oblik velikog Seto satsuma ploda čini ih osobito zanimljivim za uzgajivače u velikoj masi, jer im to omogućava lakše i prostornije pakiranje. Ova sorta, zajedno sa sortom Miho, testirana je u raznim poljoprivrednim centrima u Teksasu i sada je preporučena sorta.