Načini korištenja lišća stabla limuna

Listovi limuna su aromatični, duboko zeleni i sjajni te su korisni u mnogim primjenama. Kako nisu toksične, mogu se široko koristiti, uključujući i u kuhanju. Ako imate pristup stablu limuna, ugodno ćete se iznenaditi kada otkrijete kako ljudi koriste lišće.

Listovi limuna koriste se već stoljećima jer je stablo porijeklom iz Europe i mediteranske regije u kojoj se ekstenzivno uzgaja stablo limuna. Prema legendi, princ Llewellyn od Glamorgan pio je tonik čaja od limunovog lišća svaki dan i živio je do 108 godina. Grci su koristili krevet od aromatičnog limunovog lišća kao jastuk ispod glave mrtvih.

Dekorateri vole koristiti limunovo lišće u vijencima i vijencima. Cvjećari koriste grančice limunovog lišća u cvjetnim aranžmanima. Dodajte lišće kombinacijama potpourri jer je njihov miris limuna izvrsna podloga za ostale mirise u sobi. Nevjeste ih često koriste u svadbenom buketu. Na lišću se čine atraktivni božićni vijenci i vijenci za stubište.

Listoni limuna vrlo su česti u tajlandskom kuhanju. Talijani ih koriste za omotavanje sireva. Grci koriste limunove lišće u receptima za pečenu svinjetinu. Indijci svoje kovrče aromatiziraju limunovim lišćem. Južnoafrikanci koriste limunove lišće u sosati ili mesnim ćevapima. Mnoge kulture koriste lišće limuna za aromatiziranje čaja. Listovi su obično svježi kada se koriste, kako bi se izbjegao gorak okus osušenih lišća.

Pronaći svježe lišće stabla limuna teško je ako ne živite u klimi u kojoj prirodno rastu. To možete prevladati uzgojem vlastitog stabla limuna kao biljke u zatvorenom / na otvorenom. Limuni su lako dostupni i obično su dosta sjemenke. Posadite nekoliko sjemenki ravno iz limuna iz trgovine namirnica u neko ilovasto tlo i u roku od nekoliko tjedana trebali biste vidjeti kako lišće propada. Premjestite biljku vani ljeti da biste dobili punu sunčevu svjetlost i unesite je kao sobnu biljku kada zrak postane hladniji.

Limunski listovi se ne jedu nužno, ali se koriste za dodavanje okusa aromama. Prije pečenja zamotajte meso u lišće. Dodajte listove limuna maslinovom ulju ili sirćetu da biste dobili svjež, limunov okus. Koristite listove limuna u receptima koji pozivaju na limunsku travu. Dodajte nekoliko ribljih gulaša za svježi lagani okus. Umotajte malo limunovih listova u gazu i upotrijebite ih kao vrećicu u svojoj komori.