Kako izgledaju grmovi divlje borovnice?

Divljive borovnice pripadaju rodu Vaccinium i vole ih zbog slatko-kvrgavih plodova koje daju sredinom do kraja ljeta. Kao što im ime govori, divlje borovnice mogu se naći na napuštenim poljima, uz obalu ceste, u šumama i planinama. Ove trajne biljke šire se sjemenkama i razvojem rizoma, ili podzemnih stabljika.

Sve divlje borovnice daju plavo-crne, okrugle plodove - njihova najprisutnija karakteristika. Plod ima petokraku krunu na donjoj strani bobica. Divlje borovnice imaju tanke grane i daju cvjetove koji se kreću od bijele do svijetlo ružičaste boje. Listovi su zeleni i široki, s definiranom točkom, a u jesen postaju svijetlo crveni. Bobice koje proizvode divlje biljke su manje od kultiviranih bobica, promjera otprilike 1/4 inča, a sadrže male, meke sjemenke.

Dvije glavne vrste divljih borovnica koje rastu u Sjevernoj Americi su borovnica niskog grma (Vaccinium angustifolium) i kiseli vrh (Vaccinium myrtilloides). Kiseli vrh je veći grm, dostiže visine od 6 do 24 inča, dok borovnica s nižim grmljem raste 3 do 15 centimetara. Oba grmlja stvaraju potamnjelu bobicu plave boje, - kiseli vrh ima voštani premaz na vanjskoj strani bobice, dok nizak grm ima praškasti izgled. Kao što naziv govori, kisele vrhunske bobice manje su slatke od borovnica niskog grma.

Divlje borovnice su otporne u američkom Ministarstvu poljoprivrede u zonama tvrdoće 3 do 6. Nalazište divljih borovnica ovisi o vrsti. Borovnica niskog grma može se naći u poljima i šumama, dok kiseli vrh uglavnom raste u šumama. Dok divlje borovnice rastu širom Sjedinjenih Država, one su najzastupljenije u Maineu i New Jerseyju. Divlje borovnice je sigurno jesti, ali najbolje će imati okus kada potpuno sazriju. Da biste testirali zrelost, okačite plodove grozdove i jedite samo voće koje lako padne. Borovnice nisu potpuno zrele samo nekoliko dana nakon što postanu plave. Prilikom berbe divljih bobica, imajte na umu da ih je lako pogrešno prepoznati, a nisu sve bobice jestive. Ne jedite bobice koje ne možete do kraja identificirati.

Borovnice se najčešće zamijećuju za luknjače, još jedan divlji grm koji daje male plave plodove. Borovnice su svjetlije boje od luka, iako su veličina i oblik plodova slični. Huckleberry raste gušće od divljih borovnica, koje imaju naviku puzanja, i puno su veće i dosežu visinu od 4 metra. Cvjetovi su zvonasto oblikovani na biljci hrenovke, a lišće u jesen pretvara tamno zlato u crveno ljubičasto. Sjemenke ploda huckleberry tvrđe su od borovnica, a po bobici ima 10 sjemenki. Biljke hrenovke nalaze se češće na pacifičkom sjeverozapadu i sjeveroistoku, a rastu uglavnom na planinskim obroncima.