Kada su maline u sezoni?
Malina je vrlo omiljena ljetna delicija u Sjedinjenim Državama.
Maline su delicija srednjeg do kasnog ljeta u Sjedinjenim Državama. Bobice se jedu svježe ili pečene u pita i peciva. Listovi se tradicionalno koriste u ljekovite svrhe, bilo svježe bilo kao čaj. Biljke maline pripadaju rodu Rubus i jedna su od dvije sorte: ljetne biljke koje daju plod na srednjem ljetnom nivou ili stalno noseće biljke koje daju plod od ljeta do jeseni. Točni datumi sezone berbe malina ovisit će o vašoj lokaciji.
Sezona maline
Malina raste u cijeloj Sjedinjenim Državama, ali sazrijeva različitim brzinama, ovisno o lokaciji. Na jugu Sjedinjenih Država, ljetne maline uglavnom sazrijevaju u lipnju, iako se znalo da dozrijevaju već krajem svibnja u nekim godinama. Dosadasnja malina sazrijeva krajem lipnja ili srpnja i nastavlja plod do prvog mraza. Na sjeveru Sjedinjenih Država, ljetna malina sazrijeva u srpnju. Dosadne maline sazrijevaju krajem srpnja ili kolovoza i plod će donijeti do prvog mraza, koji je obično ranije nego u južnoj klimi.
Zabavne činjenice
Maline neće sazrijevati nakon berbe, pa berite samo debelo, čvrsto, zrelo voće. Malina „bobica“ se zapravo sastoji od oko 100 manjih plodova zvanih „drupulets“ i dolazi u mnogim drugim bojama osim crvene; sorte uključuju ljubičastu, zlatnu i tamno plavu ili crnu malinu.