Zašto prskati voćke sa vodom prije smrzavanja

Mraz u pogrešno vrijeme u proljeće može devastirati određene usjeve. Stablo voća, agruma i jagoda je posebno ranjivo. Drveće voća i jagoda cvjeta vrlo rano u proljeće. Neobično topla čarolija u kasnoj zimi, praćena padom temperature i mrazom, može izbrisati čitav usjev na nekom području. Komercijalni uzgajivači poduzeti će ekstremne mjere kako bi spasili svoj usjev. Jedna metoda koju koriste mnogi uzgajivači je primjena vode.

Prema Alabama sustavu proširenja za suradnju u Alabami, kada se 1 g vode smrzne, oslobađa se 80 kalorija topline. List biljke okružen vodom koja se smrzava ostat će pri 32 ° F sve dok je aktivan proces zamrzavanja.

Kontinuirana primjena vode je presudna. Proces zamrzavanja štiti cvjetove (ili plodove). Kada se smrzavanje zaustavi i isparavanje započne, temperatura pada. Proces dobro funkcionira kada temperature lebde oko smrzavanja, ali sredinom 20-ih godina led koji se formira na granama stabala brzo se nakuplja i pucanje udova postaje problem. Vjetar također smanjuje učinkovitost postupka, jer ubrzava isparavanje.

Navodnjavanje je jedan od oblika aktivne zaštite od smrzavanja mnogih. Ostale uključuju grijače, stvaranje vjetra i zasićenost tla. Vlaženje tla u voćnjaku ili polju najmanje je skupa metoda, ali i najmanje učinkovita. Grijanje i proizvodnja vjetra su vrlo učinkoviti, ali vrlo skupi. Ako se temperatura očekuje oko 30 do 33 stupnja F, a vjetrovi se predviđaju ispod 5 milja na sat, prskanje cvjetova ili plodova pružit će dobru zaštitu uz najniže troškove.

Proces stavlja puno vode u voćnjak ili polje u vrijeme kad to možda nije dobrodošlo. Jagode, na primjer, lako se oštećuju prekomjernom vodom. Ako se temperatura previše spusti ili vjetar nehotično zakuha, ova metoda može nanijeti više štete nego ne učiniti ništa. Ako se voda smrzne prije nego što sleti na cvjetove ili plodove, to će sigurno učiniti više štete nego koristi. To je naznačeno mliječnom pojavom leda, a ne kristalno čistim pogledom.

Vlasnicima kuća koji žele spasiti svoj osobni usjev možda će se savjetovati da potraže druge metode, poput potpunog drapiranja stabala ili biljaka u zaštitnim pokrivačima. Prskanje za zaštitu od smrzavanja nije tako jednostavno kao što je upaliti raspršivač travnjaka i pustiti ga da radi cijelu noć. Stope primjene i procjena uvjeta tijekom noći razvijaju se presudno za opstanak stabala i biljaka. Bilo bi šteta ubiti svoje voćke zauvijek pokušavajući spasiti jednogodišnju žetvu.