Dijelovi tvornice šećerne trske

Šećerna trska je tropska trava i jedan od naših glavnih izvora šećera. Zapravo daje veći prinos saharoze, biljnog šećera, nego cikla, ali budući da je tropska biljka, ima ograničenu zonu uzgoja. U Sjedinjenim Državama se šećerna trska uzgaja na Havajima i Floridi. Australija, Egipat, Java, Indija, Filipini i Kuba drugi su narodi koji uzgajaju ovu slatku kulturu. Šećerna trska prosječno naraste do 14 stopa i sazrijeva najmanje 12 mjeseci.

Stabljike šećerne trske sastoje se od nekoliko segmenata poznatih kao zglobovi. Na svakom spoju je čvor. Čvorovi su točke na kojima se lišće pričvršćuje. Između čvorova nalaze se dugi dijelovi koji se zovu internodiji. Stabljika je ispunjena vaskularnim snopovima i skladište je saharoze ili šećera. Ti su snopovi zaštićeni debelim staničnim stijenkama i slojem voska.

Listovi su dugi i tanki, s donje strane nejasni, a na vrhu glatki. Izbijaju iz čvorova, a zatim rastu da se omotaju oko stabljike. Ovojnica je dio koji kruži oko stabljike i čini oko jedne trećine lista. Ostatak je oštrica, dio koji se prevrće poput vaše tipične vlati trave. Fotosinteza je proces u kojem biljke uzimaju ugljikov dioksid i vodu te proizvode šećer i kisik. Taj se proces odvija u lišću. Šećerna trska, kao i sve biljke, to čini pomoću sunčeve topline i zelene tvari u biljnim stanicama koja se naziva klorofil.

Šećerna trska ima tipičan korijenov sustav nalik travi koji se nalazi neposredno ispod površine i ima mnogo vlakana. Osim toga, kako biljka sazrijeva, šalje korijenje sidra koje može prodrijeti u zemlju između 16 i 22 stope duboko. Poznati kao potporni korijeni, ne samo da podržavaju biljku, već izvlače velike količine vode sa širokog područja.

Šećerna trska kojoj je dopušteno cvjetanje proizvodi manje šećera jer biljka mijenja fokus s stvaranja energije za skladištenje na proizvodnju energije za reprodukciju. Komercijalna šećerna trska obično se sadi izbojcima ili reznicama. Biljka proizvodi velike perje, od kojih se svaka sastoji od tisuća sitnih cvjetova. Ako se ovi oprašuju, kombinirano cvijeće pretvara se u jednu veliku hrpu mutnih sjemenki šećerne trske koje raspršuje vjetar.