Kako uzgajati kruške

Stablo kruške (Pyrus) plodan je proizvođač voća. Poznata i kao obična kruška ili europska kruška, stablo kruške postoji više od tisuću godina, podrijetlom iz Azije. Njegova dugovječnost mogla bi biti posljedica činjenice da je prilično izdržljivo drvo. Može podnijeti širok izbor klimatskih uvjeta i otporan je na promjenjive vremenske uvjete, za razliku od osjetljivijih stablo jabuke. Sveukupno postoji više od 3000 sorti krušaka.

Danas se većina krušaka proizvodi u Aziji, iako se stabla obično uzgajaju u kućnim vrtovima diljem Sjeverne Amerike. Lako ih je uzgajati i održavati, a često narastu i vrlo visoki - do 40 stopa. Cvjetovi počinju kao svijetlozeleni pupoljci koji se pretvaraju u sjajne bijele cvjetne grozdove. Svaki grozd daje slab, sladak miris. Lišće kruške ima ovalni oblik s nazubljenim rubovima. Listovi postaju svijetlo zeleni do zlatni, a zatim se mijenjaju s promjenom godišnjih doba.

Najbolja upotreba za kruške

Najočitiji razlog sadnje kruške je berba slatkog ploda duguljastog oblika. Za razliku od drugih vrsta kratkotrajnih voćki, kruške žive dugo, pa je sadnja stabla u vašem dvorištu izvrsna investicija. Kruške se mogu jesti sirove ili kuhane. Poput jabuka, oni također čine ukusan jabukovaču.

Osim što su izvor hrane za ljude sa slatkim zubima, stabla kruške također su izvrstan izvor hranjivih tvari za divlje životinje, uključujući oprašivači i ptice. Kruškovo drvo također se koristi u određenim drvenim zanatima jer je izdržljivo i ne zadržava mirise.

Kruške su izvrstan izbor za velika i mala dvorišta. Njihov kipasti izgled daje jasnu izjavu i pruža obilje hlada na vrhuncu vrućeg ljeta. Neki ljudi uzgajaju pojedinačna stabla kruške zbog njihove ukrasne vrijednosti.

Kada razmišljate o mjestu sadnje, pobrinite se da znate koliko će vaše drvo narasti. Je li to sorta u punoj veličini? Izbjegavajte ga saditi negdje s preprekama iznad glave, poput dalekovoda. Punoraslo stablo kruške također može ometati pogled na vašu okolicu. Stablima krušaka ne treba dugo da se ukorijene, a presađivanje na drugo mjesto zapravo nije opcija, stoga odvojite vrijeme pri odabiru mjesta za sadnju.

Kako uzgajati kruške

Kruške je lakše uzgajati nego mnoge druge voćke i stvaraju ogroman prasak za vaš novac. Iako mogu narasti vrlo veliki, bit će sretni i na malim i na velikim dvorištima. Nakon što postavite drvo, potrebno je minimalno truda da biste ga održali sretnim i zdravim.

• ​Uobičajeno ime: Kruška
• ​Botaničko ime​: ​Pyrus​
• ​Kada saditi: Rano proljeće kada je tlo obradivo i postoji mala opasnost od mraza
• ​Zone USDA​: 3-10
• ​Izlaganje suncu: Puno sunce
• ​Vrsta tla: Ilovasto, pjeskovito tlo
• ​Kad je u Nevolji: Blijedozeleno ili žuto lišće može signalizirati nedostatak hranjivih tvari
• ​Kad napreduje:Proizvodi svijetlozeleno lišće i grozdove bijelih cvjetova koji se na kraju pretvaraju u punašno, sočno voće

Pokretanje kruške s mladice

Prilikom odabira mladice koju ćete donijeti kući iz vrtića, odaberite onu koja ne pokazuje znakove bolesti. Također biste trebali provjeriti ima li štetnika ispod lišća. Početak sa zdravom biljkom povećava vaše šanse za uspjeh.

Obično će vam trebati dvije mladice kako biste osigurali oprašivanje cvjetova. Također bi trebale biti različite sorte krušaka. Većina sorti kruške ne oprašuje se samo. Međutim, ako netko u blizini ima stablo kruške, možda ćete se moći izvući i posaditi jedno drvo. Ako apsolutno ne želite saditi dva stabla, možete kupiti cijepljenu podlogu ili višestruku sortu kako biste osigurali unakrsno oprašivanje.

Pitajte prodavatelja o starosti mladice. Izbjegavajte odabir velikih stabala. Možda su stariji, ali stres zbog iskopavanja može umanjiti ukupnu kvalitetu. Trebali biste znati da stablima krušaka može trebati neko vrijeme da postave plodove - tri do 10 godina, ovisno o kultivaru. Neke sorte rano će roditi, ali neće dati potpuni urod ploda sve dok ne napune najmanje 5 do 7 godina.

Posadite svoje drveće na udaljenosti od najmanje 20 stopa. Možete pobjeći s bližim razmakom - udaljenim 12 stopa - ako sadite patuljasto ili polupatuljasto drveće. Iskopajte rupu dovoljno duboko i široku da može primiti cijelu korijen mladice. Preskočite dodavanje gnojiva u jamu za sadnju.

Stabla kruške možete posaditi u kontejnere, ali svakako odaberite kultivar pogodan za uzgoj u kontejnerima. Sorta u punoj veličini koja će narasti do 40 stopa neće se dobro snaći u loncu.

U kojoj zoni kruške najbolje rastu?

Stabla kruške najprikladnija su za zone otpornosti biljaka USDA 3 do 10. U vlažnoj klimi, sadnja krušaka na mjestima gdje će dobiti puno jutarnjeg sunca može pomoći u sprječavanju bolesti. Rano izlaganje suncu pomaže osušiti lišće koje se smoči od kondenzacije.

Dok su neke sorte prilagođene toplijoj klimi, većini je sorti krušaka potrebno barem kratko razdoblje hlađenja kako bi se proizveo urod voća.

Kada trebate saditi kruške?

Stabla kruške s golim korijenom treba saditi u rano proljeće kada tlo postane obradivo. Zimi možete zasaditi uspavana stabla (pod uvjetom da je tlo obradivo). Ako su stabla u loncima (npr. Ne miruju), morate pričekati dok rizik od mraza ne prestane.

Preporuke tla, sunčeve svjetlosti i vode za kruške

Stabla kruške najbolje se snalaze na suncu. Možete izbjeći sadnju stabla na djelomičnom suncu, ali očekujte da će roditi manje krušaka. Izbjegavajte sadnju na djelomičnom suncu ako živite u području s visokom vlagom. Bez obzira gdje živite, sadite kruške na području s plodnim, dobro dreniranim tlom.

Ako živite u vlažnoj klimi, odaberite sorte otporne na plijesan. Stablima krušaka potrebna je dobra cirkulacija zraka kako bi se oduprli visokim razinama vlage i bolesti, ali može biti teško kontrolirati razinu vlažnosti u regijama podložnim vlazi.

Kad se radi o mladim stablima, duboko zalijevanje tijekom suhog vremena osigurava korijenje da se učvrsti. Za mlade biljke obično je potrebno tjedno zalijevanje. Zagrtati biljke može pomoći u očuvanju vode za žedne mladice. Pazite samo da ne stavite previše debeli sloj koji može ugušiti korijenov sustav. Tlo oko podnožja drveća treba biti vlažno, ali ne i vlažno. Kad se uspostavi, jedan centimetar vode tjedno dovoljan je - uključujući i oborine. Zalijevanje je osobito važno kada mlado stablo kruške cvjeta ili plodi.

Zrela stabla relativno su otporna na sušu i mogu pobjeći s manje vode. Međutim, tijekom ljeta s dugim sušnim razdobljima mogu im koristiti dubinska zalijevanja.

Kako prezimiti kruške

Dok zasađenim stablima krušaka zapravo nije potrebna zimska zaštita, male mladice imaju koristi od mazanja. Oblozi debla mogu spriječiti oštećenja povezana s ciklusima odmrzavanja i smrzavanja sredinom zime. Ne obrezujte drveće u jesen ili zimu. To ih može ostaviti podložnima oštećenjima od mraza.

Kako ubrati kruške

Kad dođe vrijeme za berbu krušaka, bolje je imati plan! Utemeljena stabla kruške proizvode se brzo i unutar malog prozora. Voće biste trebali ubrati kad je još teško. Znat ćete da su kruške spremne za branje ako su zelene sa žutim nijansama i još su čvrste. Neke sorte će imati mrlje koje postaju smeđe, signalizirajući da je voće spremno za branje. Sazrijet će kad se stave na sobnu temperaturu. Voće koje sazrijeva na stablu zapravo je manje ukusno, stoga pazite na kruške i uberite ih prije nego što sazriju.

U hladnjaku će se zrele (ali još ne mekane) kruške držati oko tjedan dana. Na tamnom, hladnom i suhom mjestu većina kultivara čuva se do dva mjeseca ako se čuva u posudama. Neke se sorte čuvaju dulje od drugih. Kruške anjou, na primjer, mogu se skladištiti do šest mjeseci i zapravo zahtijevaju razdoblje hladnog skladištenja. Bartlett kruške, još jedna popularna sorta, također trebaju neko vrijeme u hladnjači za optimalan okus.

Kruške berete otprilike na isti način na koji berete jabuke. Uhvatite, podignite i uvijte plod pazeći da bude dovoljno nježan da se grana pritom ne ošteti.

Uobičajeni štetnici i drugi problemi za kruške

Neki uobičajeni štetnici kruške uključuju lisne uši i grinje. Obje je relativno lako kontrolirati, pogotovo ako je vaše stablo već zdravo.

Japanski kornjaši vjerojatno su najiritantniji od svih štetnika kruške jer mogu napraviti značajnu štetu u prilično kratkom vremenskom razdoblju. Kontrolirajte ih ručnim uklanjanjem i bacanjem u vodu sa sapunom. Srećom, ove bube ponekad stižu u vrtove na cikličkoj osnovi. Možda ćete s njima imati problema u jednoj godini, a ne sljedeće.

Male životinje također mogu biti problem za stabla kruške. Međutim, stabla kruške proizvode tako plodno da je malo vjerojatno da će cijeli vaš urod biti uništen gladnim vrtlarima. Štitnici drveća mogu pomoći u sprječavanju oštećenja debla od voluharica.

Slaba cirkulacija zraka i zametanje plodova mogu biti posljedica nedostatka orezivanja. Iako se stabla kruške razumno nisko održavaju, potrebna je određena godišnja rezidba kako bi se potaknula proizvodnja i spriječile bolesti. Obrezivanje središnjeg vodećeg sustava preporučuje se za većinu vrsta stabala krušaka; ova vrsta obrezivanja rezultira oblikom poput božićnog drvca. Ideja je ukloniti grane jedna iznad druge. Obrezivanje bi trebalo obaviti u proljeće nakon što prođe opasnost od mraza. Obrezivanje biste trebali početi u prvoj godini.

Ne zaboravite prorijediti kruške. Drveće koje neprestano daje potpuni urod bez vaše intervencije može biti osjetljivo na oštećenje i lom ekstremiteta. Dopuštanje da vaše stablo daje potpuni urod jedne godine može značajno smanjiti proizvodnju u sljedećoj. Rano prorjeđivanje osigurava da kruške narastu do svoje pune veličine, a urod sljedeće godine ostaje velik. Da biste prorijedili kruške, uklonite sve plodove osim jednog po grozdu i pobrinite se da svaki grozd bude udaljen oko 6 cm.

Uobičajene bolesti krušaka

Za razliku od stabala jabuka, kruške nemaju mnogo problema s bolestima. Pepelnica i druge gljivične bolesti češće su na drveću koje se uzgaja u vlažnoj klimi.

Plamenjača je jedna od najčešćih bakterijskih bolesti stabala kruške. Prekomjerna gnojidba i nedostatak orezivanja neki su od najvjerojatnijih uzroka ove bakterijske bolesti. Najlakši način da to izbjegnete je saditi sorte kruške otporne na bolesti.