6 Trendovi odbora Charcuterie za 2022

Daske za jelo vjerojatno nikada neće izaći iz mode. U 2021. godini unutar ove kategorije hrane vidjeli smo trendove kao što su na biljnoj bazi, cvjetni, doručak, i tematski charcuterie daske zajedno s nedavno popularnim stolovi za slastice (da stvarno). Osim toga, sada kada je 2022. skoro tu, na horizontu je još više trendova u proizvodnji pločastih ploča.

Zahvaljujući Upravni odbor ALDI Charcuterie, koji se sastoji od sedam stručnjaka za hranu i vino, sada znamo koje trendove sirne ploče možemo očekivati ​​(i jesti) 2022. godine. Evo šest na koje možete obratiti pažnju i inspirirati vas:

• ​Sve oči uprte u krumpiriće: krumpirići svih vrsta – vafli, steakhouse, tater tots, pa čak i pomfrit s povrćem
• ​Ploče od topljenog sira:sir u loncima za fondue, ramekins mini sendviča sa sirom na žaru
• ​Wellness ploče:više veganskih, mliječnih, biljnih i bezglutenskih ploča kako bi prehranu usmjerenu na zdravlje podigli na drugu razinu
• ​Ploče prilagođene djeci:asortiman voća i povrća u zabavnim oblicima i uzorcima, delikatesni mesni rolati i mini sendviči
• ​Reimaginirani salatni barovi:Daske napunjene povrćem poslužit će kao zdjele za salatu, poput kriški zelene salate okružene dodacima ili Cobb. salate s redovima sastojaka
• ​Ploče za kisele krastavce:raznovrsno kiselo povrće i voće

Posebno nam se sviđa ideja o ploči za jelo s različitim vrstama krumpirića. Osim toga, zamislite sve zabavne umake i umake koje možete ponuditi, zajedno s dodacima poput čilija, slanine i cheddara.

Slično, mi smo također ljubitelji dasaka za fondue jer one pružaju drugačiji pogled na sir koji biste inače uključili. Osim toga, postoji toliko mnogo sastojaka koje možete koristiti za umakanje, od krekera i povrća do kruha. Mogli biste čak isprobati i desertnu dasku sa otopljenom čokoladom i različitim vrstama voća.

Ako su nas ovi trendovi iz 2022. nečemu naučili, onda je to da zaista postoji ploča za slastice za svakoga.