Što učiniti s preostalim prazničnim kolačićima

Nakon još jedne sezone kupnje i pečenja svečanih poslastica, mogli biste se naći s ostacima blagdanski kolačići. I iako to možda i nije najgori problem, jedenje istih starih kolačića može postati prilično dosadno. Rješenje? Uzmite savjet kuhara i kulinarskog stručnjaka Giade DeLaurentiis i pretvorite ih u tortu.

U nedavna objava na Instagramu, DeLaurentiis je podijelila svoj recept za tortu s mrvicama od čokoladnih kolačića. Zahtijeva zdrobljene ostatke kolačića i krušnih mrvica (umjesto brašna i šećera), zajedno s kakaom u prahu, mlijekom, jajima, praškom za pecivo, soli i čokoladnim komadićima. Nakon što se pomiješaju, sastojci se pretvaraju u čokoladnu tortu koju DeLaurentiis opisuje kao "dovoljno slatku i ne pretjerano tešku".

Cijeli recept možete pogledati na njenoj lifestyle platformi, Giadzy. Ona predlaže korištenje biscotti i/ili amaretti kolačića, ali možete isprobati i druge ustajale blagdanske kolačiće. U svakom slučaju, priprema torte traje samo 10 minuta, a pečenje 30 minuta, tako da možete biti sigurni da ćemo je napraviti što je prije moguće.

Drugi načini korištenja preostalih kolačića:

Ostaci kolačića iznenađujuće su svestrani. Osim što ćete napraviti DeLaurentiisovu čokoladnu tortu, možete ih pretvoriti i u maslac za kolačiće. Pokušajte ovo lako recept za maslac od kolačića od Gimme Delicious, za koju je potrebno samo pet (da, pet!) minuta. Ova verzija koristi gingersnaps, ali ih možete zamijeniti bilo kojim kolačićima koji su vam pri ruci.

Druga opcija je da ostatke kolačića pretvorite u koru za pitu. Jednostavno pomiješajte mrvice kolačića s otopljenim maslacem, a zatim utisnite smjesu u kalup za pitu. Za vodič korak po korak pogledajte Bake or Break's recept za koru od mrvica za kekse.

Za pristup bez pečenja, zdrobite ostatke kolačića i poslužite ih na sladoledu ili jogurtu. Također možete baciti nekoliko slomljenih kolačića u smoothie ili milkshake za dekadentno piće.