Kako produžiti trajanje špinata

Ako želite povećati unos lisnatog povrća, ne možete pogriješiti s baby špinatom. Uostalom, vrlo ga je jednostavno dodati u recepte, pogotovo nakon što je kuhano. Jedina kvaka? Dječji špinat se često prodaje u velikim serijama. Ovo može biti teško završiti prije nego što krene loše, pogotovo ako živite sami.

No, kako se pokazalo, špinat je moguće zadržati svježim tjednima. Kao korisnik @tastegreatfoodie objašnjava u TikTok videu, sve što trebate učiniti je obložiti hermetički zatvorenu posudu papirnatim ručnicima. Zatim dodajte sloj prethodno opranog špinata, a zatim stavite drugi papirnati ručnik na vrh. Nježno pritisnite kako biste spakirali špinat.

Nastavite dodavati naizmjenično slojeve špinata i papirnatih ručnika dok se posuda ne napuni. Završite papirnatim ručnikom, pričvrstite poklopcem, a zatim stavite u hladnjak na uobičajeni način. Kada se pohrani na ovaj način, vaše zelje će ostati svježe do mjesec dana.

Ako primijetite da se vlaga nakuplja na gornjem listu papirnatog ručnika, zamijenite ga suhim. Uz to, razmislite o provjeri spremnika svakih nekoliko dana kako biste bili sigurni da su papirnati ručnici suhi.

Uz ovu tehniku ​​u rukavu, moći ćete češće kupovati špinat na veliko, čime ćete u konačnici uštedjeti novac. Kao što je jedan korisnik na TikToku komentirao: "Doslovno sam danas namjeravao kupiti [špinat] u Costcou, ali ga nisam dobio jer sam mislio da će pokvariti. Hvala vam!"

Možete li koristiti ovaj hack bez papirnatih ručnika?

Za ekološki prihvatljivu alternativu koristite kuhinjske ručnike umjesto papirnate. Samo provjerite jesu li kuhinjske krpe potpuno čiste i suhe prije upotrebe. Na taj ćete način moći oprati i ponovno upotrijebiti kuhinjske krpe za sljedeću seriju špinata.

Ostale tehnike skladištenja hrane:

Jedan od najboljih načina za uštedu novca (i smanjenje otpada) je pravilno skladištenje hrane. U nastavku pogledajte neke od naših omiljenih tehnika za spremanje različitih sastojaka:

• Kako čuvati kruh
• Kako čuvati jagode
• Kako čuvati sir
• Kako čuvati zrna kave
• Kako održavati kelj svježim tjednima

Što više znaš!