Ova pita s kremom od borovnica za zamrzavanje bez pečenja savršena je za ljetne praznike
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Tijekom ljetnih mjeseci, slastice bez pečenja može biti pravi spas. Uostalom, kada jednostavno samone mogus pećnicom, nema ništa bolje od stvaranja slatke poslastice bez zagrijavanja. Srećom, postoji mnoštvo recepata bez pečenja koje možete izabrati — uključujući ovu pitu od zamrzivača s kremom od borovnica.
Oglas
Video dana
Da biste napravili ovaj slatki desert, sve što trebate učiniti je pomiješati borovnice, jogurt, krem sir i šećer u multipraktiku. Zatim umiješajte šlag, a zatim smjesu zamrznite u koru za pitu od graham krekera. Nakon samo nekoliko sati imat ćete domaću krem pitu od borovnica koja je jednako lijepa i hladna.
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Štoviše, ako ovu pitu iz zamrzivača pripremate oko 4. srpnja, možete je ukrasiti jagodama, borovnicama i šlagom kako biste stvorili crvenu, bijelu i plavu temu. Prilično zabavno, zar ne?
Oglas
Jedna pita će dati oko osam porcija, ovisno o tome kako je režete.
Kako napraviti Graham kreker koru za pitu
Stvari koje ćete trebati
1 1/2 šalice mrvica graham krekera
1/4 šalice svijetlog ili tamno smeđeg šećera
6 žlica neslanog maslaca, sobne temperature, narezanog na ploške ili kockice
Neslani maslac ili sprej za pečenje, za podmazivanje
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Savjet
Kako biste pripremili mrvice unaprijed, izlomite graham krekere i dodajte ih u blender ili procesor hrane. Za pripremu 1 1/2 šalice mrvica trebat će vam otprilike 10 listova graham krekera.
Korak 1
U sjeckalici pomiješajte mrvice graham krekera, smeđi šećer i maslac. Obradite dok se ne sjedine i dok se mrvice ne zgrudaju poput mokrog pijeska.
Oglas
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Korak 2
Namastite dublji kalup za pitu. Utisnite smjesu od mrvica graham krekera duž dna i stranica, pazeći da napravite ravan, ujednačen sloj. Za to možete koristiti dno mjerne posude.
Oglas
Stavite koru za pitu u zamrzivač na najmanje 30 minuta.
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Savjet
Ako pod svaku cijenu želite izbjeći korištenje pećnice, slijedite recept kakav jest. Međutim, kora - koja se inače peče - možda se neće držati zajedno. S tim u vezi, ako je održavanje kore zajedno glavni prioritet, možete peći koru na 350 stupnjeva celzijusa 10 do 12 minuta, ili dok ne porumeni, i pustiti da se potpuno ohladi. Druga je mogućnost da upotrijebite već pripremljenu koru od graham krekera kupljenu u trgovini kako biste u potpunosti preskočili pećnicu.
Kako napraviti pitu od zamrzivača s kremom od borovnica
Stvari koje ćete trebati
2 šalice svježih borovnica
1 šalica običnog jogurta
1/2 šalice granuliranog šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
8 unci krem sira, omekšalog
8 unci smrznutog tučenog preljeva, odmrznutog
Borovnice i jagode, za preljev
Rendani ili naribani kokos, za preljev
Šlag, za preljev
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Savjet
Možete koristiti i otopljene smrznute borovnice.
Korak 1
U procesoru hrane ili blenderu dodajte borovnice, jogurt, šećer i ekstrakt vanilije. Pasirajte dok se ne sjedine i dok se borovnice ne samelju u prah.
Oglas
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Korak 2
Dodajte omekšali krem sir. Miješajte dok se ne sjedini i ne ostanu komadići krem sira. Smjesa bi trebala biti gusta i pomalo pahuljasta.
Oglas
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
3. korak
Prebacite smjesu borovnica u veliku zdjelu. Dodati umućeni preljev i umiješati kuhačom. Tučeni preljev će se vjerojatno početi topiti, ali to je u redu.
Oglas
Kako bi pita dobila mramorirani izgled, preklopite smjesu nekoliko puta dok vam se ne sviđa kako izgleda. Ali ako želite da pita ima jednoličnu boju lavande, nastavite savijati smjesu dok se potpuno ne sjedini (ali pokušajte izbjeći pretjerano miješanje).
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Korak 4
Nadjev od borovnica prebacite na ohlađenu koru za pitu. Koristite lopaticu da izravnate vrh.
Oglas
Pokrijte i zamrznite pitu najmanje četiri sata, ili dok ne postane čvrsta.
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Korak 5
Prije posluživanja ostavite pitu na sobnoj temperaturi 20 minuta. Na vrh stavite jagode, borovnice, šlag i/ili nasjeckani kokos neposredno prije rezanja.
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Ipak, imajte na umu da se šlag brzo topi, čak i kada je na hladnoj piti. Da biste to spriječili, možete svakoj pojedinoj kriški dodati šlag neposredno prije posluživanja.
Kredit za sliku: Kirsten Nunez
Sretno ljeto!
Oglas