Ovaj trik za salatu od jaja bez kore mijenja način pripreme obroka

Kada su u pitanju laka jela, sa salatom od jaja ne možete pogriješiti. Zasitno je, jeftino i ukusno s kruhom i krekerima. Jedina caka? Peeling hardboiled je dosadan zadatak, pogotovo ako pripremate veliku količinu salate od jaja. Ali srećom, postoji jednostavan hack za ubrzavanje procesa.

U nedavnom videu, korisnik TikToka @brunchwithbabs objašnjava kako pripremiti salatu od jaja bez kuhanja ili guljenja jaja. Jednostavno namažite kalup za kruh uljem, a zatim razbijte 12 jaja u kalup. Stavite ga u veliku posudu (9 inča x 13 inča) i dodajte vodu, napunite je do iste visine kao jaja. To će osigurati da se jaja ne prekuhaju.

Pecite na 350 stupnjeva Fahrenheita oko 1 sat. (Ako volite čvršće žumanjke, jaja kuhajte dulje.) Prođite lopaticom oko ruba štruce jaja i preokrenite posudu da se oslobodi. Narežite i nasjeckajte kuhana jaja, a zatim pripremite svoju glavnu salatu od jaja kao i obično. Gotovo i gotovo.

Alternativno, možete slijediti recept za salatu od jaja @brunchwithbabs, koji zahtijeva majonezu, senf, sol, mljeveni crni papar, svježi kopar, papriku i sok od kiselih krastavaca. Njam!

Neki korisnici TikToka istaknuli su da je zapravo brže skuhati i oguliti jaja. (U kontekstu, potrebno je oko 8 do 13 minuta da se jaja skuhaju, ovisno o željenoj razini čvrstoće.) Iako je ovo istina, metoda pećnice mogla bi biti idealna ako pripremate druga jela i trebate osloboditi prostor — i vrijeme — na ploča za kuhanje.

Drugi trikovi za tvrdo kuhana jaja:

Ako ipak želite koristiti ploču za kuhanje, razmislite o kuhanju jaja na pari umjesto da ih kuhate u vodi. Tvrdo kuhana jaja na pari olakšat će ih guljenje jer će para nježno prodrijeti kroz ljusku i odvojiti je od jajeta.