Ovaj trik za pečenje omogućuje vam izradu obloga za kolače od papira za pečenje

Nema ništa gore od pripreme tijesta za kolače, samo da shvatite da vam je ponestalo papirnatih uložaka. I dok možete namastiti kalup za muffine i nadati se najboljem, to nije jedina opcija. Zahvaljujući kuharu i korisniku TikToka @bakerbettie, sada znamo kako koristiti papir za pečenje u kalupima za muffine.

U TikTok video, autorica sadržaja objašnjava svoje omiljene tehnike oblaganja posuda za pečenje. To uključuje kalupe za muffine, o kojima ona govori na 57. sekundi. Uglavnom, trebat će vam papir za pečenje, škare i čašica s bazom koja stane u šupljine u kalupu za muffine.

Prvi korak je rezanje papira za pečenje na kvadrate od 4 inča. Zatim okrenite šalicu naopako, tako da dno bude okrenuto prema gore. Pritisnite kvadrat pergament papira preko dna, tako da se rubovi saviju oko šalice. To oblikuje papir u podlogu za kolače koja savršeno pristaje u vaš kalup.

Nepotrebno je reći da ovaj način pečenja može biti pravi spas kada vam ponestane kalupa za kolače. Također vidimo da je ovaj trik koristan ako želite testirati recept za kolače, ali želite svoje ukrasne podloge sačuvati za prave stvari.

Sada, ako ste česti pekar, možda bi bilo dobro uložiti u silikonske posude za pečenje za višekratnu upotrebu, tako da ćete uvijek imati podloge pri ruci. Ali ako ne, ovaj trik s pergamentnim papirom od @bakerbettie svakako vrijedi isprobati.

Ostali trikovi za pečenje:

Još jedan savjet je dodati nekuhanu rižu u kalup za muffine prije nego što dodate obloge za kolače. Zrna riže će na kraju upiti višak ulja sprječavanje masnih obloga kolačića.

Također je moguće Neka vaši kolačići budu savršeno okrugli bez rezanja rubova. Kada kolačići izađu iz pećnice, velikim okruglim kalupom za kekse oblikujte ih dok su još topli. Gotovo i gotovo.