Ta minijaturna vrata u starim kućama zapravo imaju tajnu svrhu

Ovdje u Hunkeru volimo dobru "tajnovitu" značajku u staroj kući. Uzmimo, na primjer, ova padajuća daska/sjedalo/stvar pronađena u domu obrtnika što nitko na internetu nije mogao shvatiti. Još se češkamo po glavi.

Naš najnoviji stari kućni misterij (ukidanje jezive glazbe) zapravo ima dobro dokumentiran odgovor (ukidanje jezive glazbe). Govorimo o onim dvosmjerno izoliranim kabinama ugrađenim u vanjske zidove starijih kuća i stanova. Možete li pogoditi kojoj su svrsi nekad služili? (Nedavno sam pitao svoje pratitelje na Instagramu mogu li prepoznati ova mala vrata iz prošlosti. Odgovori su uključivali i druge zaboravljene značajke kao što su otvori za pranje rublja, spremnici i vrata za ugljen. Nažalost, svi su u krivu - čak i oni koji su pogodili "prazninu u koju se može vrištati" i "lift za obitelj miševa.")

Da biste razumjeli zašto su rezidencije nekada zahtijevale male pristupne točke vanjskom svijetu, prvo će vam trebati vrlo sažeta (vidite što sam tamo napravio?) povijest dostave mlijeka u Sjedinjenim Državama. Prve usluge dostave mliječnih proizvoda započele su u Vermontu 1785. godine — a prije nego što je hlađenje postalo uobičajeno, gotovo svaka američka obitelj bez krave u svom dvorištu primala je dnevne dostave mlijeka. U početku je većina proizvođača mlijeka prodavala mlijeko od vrata do vrata iz bačvi. Kupci bi dobavljali vlastite posude, poput vrčeva i kanti, i donosili ih da se napune. Nakon što je 1878. patentirana prva staklena boca za mlijeko, isporuka mlijeka postala je jednostavnija, a koncept mljekara razvio se u rockwellovsku sliku koju većina nas još uvijek može zamisliti dan.

Ali gdje ulaze sićušna vrata? A Izdanje iz 1918Kuća Prekrasna​ opisuje modernu pogodnost mliječnih vrata (također poznatih kao cubbies, ormarići ili žlijebovi):

"Vrata za mlijeko samo su mali ormarići ugrađeni u zid kuće, općenito između kuhinje i stražnjeg trijema... Vanjska vrata omogućuju mužjak da stavi mlijeko na za to predviđeno mjesto, a kada zatvori vrata mlijeko je sigurno od radoznalih mačaka i pasa kao i mlijeko lopov. Domaćica uzima mlijeko otvarajući unutarnja vrata... Domaćica nije dužna izlaziti na trijem po mlijeko, a ima i zgodan mjesto na koje se stavljaju prazne boce nakon što se operu... Maslac, jutarnje novine i drugi sitni predmeti mogu se jednostavno staviti u mlijeko vrata."

Vrata za mlijeko pružala su zaštitu od vremenskih nepogoda, kao i od potencijalnih mliječnih razbojnika. Također su eliminirali potrebu za oblačenjem ogrtača prije no što se uzmu jutarnje novine. Svatko tko se potrudio da se sredi prije nego što je preuzeo svoju narudžbu za van može to cijeniti.

Katalog Majestic Products iz 1927. sadrži reklamu za njihov elegantni spremnik za mlijeko i pakete:

"Majestic Milk and Package Receiver omogućuje primanje mlijeka, namirnica i ostalih paketa bez izlaska van ili otvaranja vrata od kuće… Oba vrata se mogu otključati iznutra samo. Dostavljač odlaže artikle u prijemnik izvana... Veličanstveni prijemnik je neupadljiv, ne zauzima potreban prostor i štiti od vremenskih nepogoda, smetnji, krađe i upad."

Uz svu tu pogodnost, zašto su dostava mlijeka (i vrata) ostali usput? Pristup hlađenju, poslijeratno širenje predgrađa, pasterizacija i uspon modernog supermarketa bili su faktori koji su doprinijeli tome. Do 1960-ih, oko 30% domova primalo je isporuku mlijeka. Do 2005, posljednje godine u kojoj je USDA pratio podatkovnu točku, taj je broj pao na 0,04%. Dok je većina vratašca za mlijeko zapečaćena i davno zaboravljena, nekoliko preostalih preoblikovano je za razne svrhe, uključujući dostavu paketa, skladištenje, pa čak i kutije za otpatke.

Vrata za mlijeko, poput mnogih modernih kućanskih inovacija svog vremena, reklamirana su kao pogodnosti koje štede rad za kućanice i često kao ne tako suptilna zamjena za kućne radnike. U eri u kojoj mnogi od nas preispituju vlastiti kulturni odnos prema kućanskom radu i moralnoj računici isporuke od treće strane usluge, možda je vrijeme da još jednom pogledamo čemu nas ovi portali u prošlost mogu naučiti, čak i ako svoj koristite samo za pohranu cipele.