Ovaj trik Marthe Stewart stvara savršen pečeni krumpir

Kada radite pečeni krumpir, što radite nakon što ga izvadite iz pećnice? Ako ste poput većine ljudi, vjerojatno dodajete preljeve i završavate s tim. Međutim, možda biste trebali prvo početi lomiti - da, lomiti - te krumpire.

Ovo je briljantan savjet koji je podijelila jedna i jedina Martha Stewart. U nedavnoj TikTok, ona objašnjava da drobljenje krumpira (dok su još vrući) pomaže u lomljenju mesa, čineći ga prekrasno pahuljastim. To znači da ga nećete morati gnječiti vilicom, čime se ne postiže ista tekstura.

Da biste zdrobili pečeni krumpir, trebat će vam mali čisti ručnik i dezinficirana radna površina, poput daske za rezanje ili kuhinjske površine. Nakon što krumpir izađe iz pećnice, podignite ga ručnikom. Vrhom noža zarežite prorez u krumpiru.

Zatim razbijte krumpir o svoju površinu, rezna strana okrenuta prema dolje. Odatle možete dodati svoje preljeve kao i obično.

Na TikToku, korisnici su bili zaokupljeni hakom za pečeni krumpir. Mnogi su čak primijetili da već godinama lome pečene krumpire, tako da je to očito popularna tehnika. "Preuzmi neke frustracije i onda pojedi malo krumpira. Savršenstvo!" komentirala je jedna osoba. “Ovako smo to radili u restoranima u kojima sam radio”, dodao je drugi korisnik.

Sada, tko je spreman za domaći pečeni krumpir?

Savjeti za mljevenje pečenog krumpira:

Kada koristite ovaj trik, morate imati na umu nekoliko stvari. Prvo, ključno je koristiti ručnik kada rukujete krumpirom. Ovaj trik najbolje funkcionira kada su krumpiri vrući, pa ćete morati zaštititi svoje prste.

Također, koristite čvrsti stisak kada drobite svaki krumpir. Još uvijek biste trebali držati krumpir kad padne na površinu; nemoj bacati krumpir tako da ti zapravo ode iz ruku. Kao što je jedan TikToker komentirao, "Uspio sam to i krumpir je otišao posvuda. Svakako ga se držite." Primljeno na znanje!