Ovaj čokoladni, ali zdrav zalogaj koristi samo četiri sastojka

Imati želju za brzim i lagana poslastica? Ovaj TikTok recept za čokoladnu koru borovnice Nicole Modic (@kalejunkie) će pogoditi mjesto.

Za izradu su potrebna samo četiri sastojka: svježe borovnice, tamne čokolada čips, kokosovo ulje i sol (idealno bi bila sol s listićima, a ne kuhinjska).

Započnite pranjem i sušenjem borovnica, ako su svježe - Modic kaže da su svježe borovnice poželjnije, ali možete koristiti i smrznute ako je potrebno, iako će konačna tekstura biti drugačija. Zatim izlijte komadiće tamne čokolade u zdjelu i dodajte kokosovo ulje.

Otopite čokoladu ili u posudi za pečenje na pari ili, na prečac, u mikrovalnoj pećnici.Ako idete mikrovalnom pećnicom, Modic kaže da će vam trebati samo dva intervala od 30 sekundi, između kojih miješate. Čokolada bi trebala biti potpuno otopljena i glatka do kraja, ali uvijek možete dodati još jednu rundu mikrovalne ako još nije spremna.

Zatim umiješajte borovnice, pazeći da su potpuno obložene. Izlijte smjesu čokolade i borovnica na lim obložen papirom za pečenje i rasporedite tako da bude ravno. Po vrhu pospite ljuspicu soli po želji, a zatim stavite pladanj u zamrzivač na najmanje sat vremena.

Nakon što se kora stvrdne, izvadite je, izlomite na komade i spremite u posudu hladnjak (ili zamrzivač) tako da ovaj čokoladni zalogaj možete imati pri ruci kad god ste raspoloženi grickati.

Ne samo da će ova čokoladna kora borovnice zadovoljiti svaku želju za čokoladom, već je i prepuna antioksidansa i magnezija — dobit ćete!

Možete vidjeti cijeli recept ​ovdje​ na Modicevoj Instagram stranici.