Kako ponovno upotrijebiti ružne kolače i napraviti potpuno novi desert

Ako ste strastveni pekar, vjerojatno ste imali dobar dio pečenja neuspjeha. Uostalom, to se događa i najboljima od nas. Ali umjesto da izbacite te ne baš sjajne slastice, možda biste ih trebali pokušati ponovno upotrijebiti.

To možete jednostavno učiniti s kolačićima koji ne ispadnu kako treba, što je dokazao korisnik @going.zero.waste na Instagramu. U nedavnom videu demonstrira kako neuspjele kolače pretvoriti u preslatke torte s tartufima, a nama se sviđa ta ideja.

Uglavnom, ako su vaši kolačići presuhi, velikodušno ih premažite glazurom. Ako su vaši kolačići premokri i kašasti, dodajte glazuru do otprilike polovice. Zatim dodajte sve cupcakese u zdjelu i sve zajedno zgnječite. Za ovaj korak možete koristiti ruke ili gnječilicu za krumpir.

Smjesu razvaljajte u kuglice pa svaku premažite otopljenom čokoladom. Završite posipom ili mljevenim orasima, ako želite, a zatim ih stavite u hladnjak ili zamrzivač dok se čokolada ne stegne. I upravo tako, imate seriju ukusnih tartufa za kolače.

Za vizualni pregled korak po korak pogledajte videozapis @going.zero.waste upravo ovdje. Možete biti sigurni da ćemo ovaj trik označiti za budućnost!

Kako prilagoditi svoj kolač tartufima:

Iako su ovi tartufi za kolače sami po sebi zabavni, lako ih možete napraviti u kolačićima umetanjem štapića lizalice u svaki. Drveni štapići za led također rade jednako dobro.

Također možete personalizirati svoje tartufe za kolače sljedećim tehnikama:

• Sjeckano voće ili komadiće čokolade umiješajte u zgnječeni kolač
• Koristite bijelu čokoladu ili oblatne (aka bombon se topi) umjesto obične čokolade
• Nakon što se čokoladni premaz stvrdne, prelijte otopljenom bijelom čokoladom
  
• Odozgo pospite jestivim šljokicama ili mljevenim kolačićima

Druga je mogućnost da kuglice za tortu prelijete otopljenom čokoladom umjesto da ih potpuno obložite. U svakom slučaju, možete biti sigurni da će biti ukusni!