Uz ovaj prastari trik uvijek ćete imati spreman mljeveni češnjak

Osim ako nemate preša za češnjak, guljenje i mljevenje režnjeva češnjaka nedvojbeno je jedan od najzamornijih i najstrašnijih dijelova kuhanja — odmah iza sjeckanjem luka. (Neizbježne suze su jednostavno previše.)

Da biste si olakšali kuhinjske napore, možda ste podlegli kupnji mljevenog češnjaka u staklenci, ali tada nažalost propuštate okus svježeg češnjaka. Srećom, Instagrammer @biljkati pokazao je internetu način kako unaprijed pripremiti mljeveni češnjak tako da ne morate vaditi veliki nož i zaštitne naočale svaki put kada želite pripremiti večeru.

Kreator počinje tako da uzme zdjelu oguljenih režnjeva češnjaka i doda ih u blender s malo maslinovog ulja. Ovo će pretvoriti češnjak u pastu - sličnu onoj koju možete vidjeti u staklenkama u trgovini. Također predlažu dodavanje svježeg začinskog bilja ako tražite dodatni okus.

Nakon što su režnjevi češnjaka potpuno izmiješani - trebali bi izgledati kao pire krumpir - dodajte smjesu u čistu posudu za led. Stavite ga u zamrzivač i svaki put kad želite dodati češnjak u jelo, istucite po jedan.

"Ako u tavu sa smrznutim mljevenim češnjakom dodate malo vode, bit će savršen za minutu!" piše kreator u svojoj objavi.

Korisnici su se oglasili svojim odobravanjem hakiranja, a drugi su čak skrenuli pozornost na to kako se ova tradicija zapravo stoljećima koristila u kulturama Bliskog istoka, Indije i Južne Azije. Iako je ovo možda novi trik za mnoge od nas, postoje i oni koji su svjedočili kako se ova navika prenosi iz prve ruke.

Smrznuta pasta od češnjaka uskoro će postati glavna namirnica za zamrzavanje. Zaista genijalno, ako nas pitate.