Pogled Gordona Ramsayja na tost s rajčicama san je ljubitelja češnjaka

Tost od rajčice postao je novi tost s avokadom za ljeto 2022. i nismo se uzrujali zbog toga. Sada postoji novi zaokret u konfekciji kako bi vaša igra tosta bila još bolja od strane nitko drugog do kultnog Gordona Ramsaya. Možda ga poznajete kao britanskog kuhara, TV ličnost i autora, ali on je napravio valove na TikToku svojim receptima koje je lako napraviti. Nedavno je Ramsay podijelio svoju kreaciju češnjak rajčica tost — a rezultat je slazan.

Kuhar počinje dodavanjem oguljenih režnjeva češnjaka u posudu za pečenje prije nego što je napuni maslinovim uljem. Dodaje nekoliko čili papričica za dodatnu draž, zajedno s malo začina za još bolji okus. Posudu prekrije aluminijskom folijom i stavi u pećnicu. Iako u videu nije točno navedeno koliko dugo Ramsay kuha češnjak, samo pazite na češnje dok ne omekšaju - trebali biste ga moći lako nabosti vilicom. Stručni savjet: sačuvajte ulje u kojem ste kuhali češnjak kako biste imali pri ruci ukusno ulje od češnjaka.

Zatim Ramsay nareže svoj omiljeni kruh (možete koristiti bilo koji kruh), pokapa ga maslinovim uljem i prepeče na tavi. Dok se tost, eto, tostira, nasjecka malo sočnih cherry rajčica.

Kuhar pokrije kruh s nekoliko režnjeva češnjaka i zgnječi ih kako bi napravio neku vrstu confita od češnjaka, što je drugi način da se kaže pečeni češnjak. Kada namočite i sporo kuhate češnjak s velikim količinama ulja, češnjevi gube svoju gorčinu i postaju blago slatki i mekani, što ih čini jednostavnim za gnječenje.

Nakon što je češnjak zdrobljen na tost, Ramsay oblači vrh svim rajčicama koje mogu udobno stati na krišku. Gotov proizvod pokapa s još više maslinova ulja i pospe s malo soli, papra i drugih začina prije nego što tost prelije meko kuhanim jajetom.

Ako ste u mogućnosti pripremiti ovo jelo unaprijed, možda imate novi lagani ručak u rukavu. Gordon Ramsay je to ponovno učinio.