Recept za tučeni smeđi maslac

Ako tražite dekadentnu poslasticu za izlazak na Valentinovo ili možda želite ugoditi sebi ili grupe prijatelja na vašoj sljedećoj večeri, možda ćete htjeti isprobati najnovije TikTok ludilo koje ljude tjera u bjesnilo.

TikToker @margie_nomura nedavno su podijelili svoj recept za tučeni smeđi maslac koji je savršen za obilno mazanje na tostirani kruh — i nevjerojatno ga je jednostavno napraviti.

U videu, @margie_nomura počinje zagrijavanjem maslaca u tavi dok se ne otopi i postane zlatnosmeđi. Za najbolje rezultate trebali biste koristiti termometar za kuhanje kako biste pratili temperaturu.

Sadržaj vode u maslacu uzrokovat će ključanje tekućine dok ne ispari. Nastavite lagano miješati dok ne postane duboke boje karamele. Tijekom tog vremena pazite da se temperatura penje na oko 140 stupnjeva Fahrenheita, jer dopuštanje da postane još toplije može brzo pretvoriti posmeđeni maslac u zagorjeli maslac.

Nakon toga skinite maslac s vatre i odmah stavite tekući maslac u metalnu zdjelu unutar ledene kupelji. Dok se zapečeni maslac hladi u zdjeli, kreator ga počinje mutiti. Nakon nekog vremena maslac će postati gušći i svjetlije boje. Sada je spreman za mazanje po kruhu po vašem izboru.

Naravno, ljudi u komentarima imali su razmišljanja i izmjene. "Napravila sam ovo, dodala malo paste od mahune vanilije [i] poslužila uz tople bagete. Smeđi maslac je podcijenjen", rekao je jedan komentator.

TikTokov #buttertok uistinu nikad ne razočara.