Kokoši s nedostatkom jaja 2023

Nije tajna da je nedostatak jaja uzeo je pravi danak na trošak nekada jeftinog izvora proteina. Mnogi su ljudi prihvatili piletinu zamjene za jaja Kao Costco pačja i prepeličja jaja ili ste možda čak potpuno prestali kupovati jaja. Međutim, čini se da neki ljudi preuzimaju nestašicu jaja u svoje ruke kupujući vlastite kokoši kako bi osigurali opskrbu ovom sada delikatesom.

Članak od ‌The New York Times‌ navodi da valionici iz cijelog Sjedinjenih Država izvješćuju da je potražnja za pilićima posebno velika ove godine — i oni se bore da to održe. "Već smo rasprodali mnoge pasmine - većinu pasmina - do ljeta", Meghan Howard iz Mrijestilište Meyer rekao ‌Vrijeme‌. “To su te cijene jaja. Ljudi su stvarno zabrinuti za sigurnost hrane."

Ali hoće li uzgoj vlastitih pilića biti jeftiniji od kupnje jaja po prenapuhanoj cijeni? Makaze za sječenje žice kaže ne. Iako uzgoj pilića može biti vrlo koristan podvig, potrebno je uzeti u obzir mnogo režijskih troškova, poput hranilica, medicinskih potrepština i posteljine, između ostalog. Na primjer, kokošinjac može koštati više od 300 USD (manje ili više), a hrana za piliće također je poskupila zbog inflacije.

Kokoši ne nesu jaja prije otprilike šestog mjeseca starosti, a čak i tada se preporučuje svake godine nabaviti novu seriju pilića. Doug Mahoney iz Wirecuttera (i vlasnik kokoši) procjenjuje da biste srušili operativne troškove, trebali biste držati najmanje 20-30 kokoši odjednom, plus prodati neka od njihovih jaja za najmanje 5 dolara po tucetu.

Dok su kvaliteta jaja i radost roditeljstva kućnog ljubimca svakako vrijedni, biti vlasnik kokoši možda nije za svakoga — i to je u redu. Nadamo se da će nam inflacija uskoro dati malo oduška, ali vrijeme će pokazati.