Ova ideja za zdravu užinu je i čokoladna i voćna

Ovdje grickanje shvaćamo prilično ozbiljno i volimo pogodnost međuobroka koji nije samo zdrav, već je i ukusan. Ovi zalogaji džema preliveni čokoladom, kreatora Instagrama Sunny Yue iz @sunnysrecepti, ispunjava sve te okvire i već nas tjera u trgovinu po smrznuto bobičasto voće i chia sjemenke.

U Yueovom kolutu na Instagramu prvo vidimo nešto što izgleda kao komad čokolade, koji se zatim otvara i otkriva ukusno punjenje od bobičastog voća. Recept za zalogaje s pekmezom dovoljno je jednostavan — chia sjemenke i malo javorovog sirupa dodaju se u zdjelu smrznutog miješanog bobičastog voća koje se zatim zgnječi vilicom.

Smjesa bobičastog voća se grabi u male komadiće na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, koji zatim ide u zamrzivač na sat vremena. Kada istekne sat vremena, smrznuto bobičasto voće se umoči u posudu s otopljenom čokoladom, a zatim se vrati u zamrzivač na još 10 do 20 minuta. Nakon što se čokolada zamrzne, komadići džema spremni su za jelo.

Nema ničeg osim ljubavi u odjeljku s komentarima za ovu slatku mješavinu bobičastog voća i čokolade. Jedan korisnik je rekao da je ovo "najlakši recept ikada i tako ukusan", dok je drugi komentirao, "Čokolada i džem su elita." Znamo što radimo ovaj vikend — i sve naredne vikende.

Cijeli recept možete pronaći u naslovu Yueov post.