Trader Joe's upravo je lansirao svoj najiznenađujući proizvod od bundeve dosad

Bilo da stvarno volite bundevu ili ne, ne možete poreći popularnost tikve. (Postoje čak sredstva za čišćenje s mirisom bundeve, zaboga.) I baš kad smo mislili da smo sve vidjeli, Trader Joe's dolazi i pušta... bundevin ocat.

Dakle, što je točno bundevin ocat? Prema Web stranica trgovca Joea, predmet se izrađuje na isti način na koji se proizvodi jabučni ocat. Proizvođač počinje hladnim prešanjem organskih bundeva, zatim ih fermentira u jabukovaču. Zatim se dodaje kultura korisnih bakterija (poznata kao "majka").

Ova bakterija reagira sa šećerima u jabukovači od bundeve, proces poznat kao fermentacija. Rezultat je bundevin ocat!

Ocat od bundeve Trader Joe također je nepasteriziran i nefiltriran, što znači da su korisne bakterije još uvijek u boci. (To daje octu zamućenu konzistenciju — i to je potpuno normalno.)

Kao što možete zamisliti, kupci imaju pomiješana mišljenja o proizvodu. "Trader Joe's je ove godine poludio zbog bundeve", rekao je jedan korisnik na Instagramu. "Ja sam SVE o bundevi... ali osjećam da je ovo točka u kojoj je pumpkinpalooza otišla malo predaleko", komentirala je druga osoba.

Na Redditmeđutim, ljudi su željniji eksperimentiranja sa sastojkom. Ljudi su bili zauzeti razmišljanjem o kreativnim upotrebama, od preljeva do salate od kupusa.

Srećom, artikal je jeftin, pa se isplati uzeti ga ako ste zainteresirani. Košta samo 1,99 dolara po boci, prema web stranici Trader Joe.

Kako koristiti bundevin ocat:

Općenito, bundevin ocat možete koristiti kao što biste koristili jabučni ocat. Evo nekoliko zanimljivih načina korištenja:

• Osvijetlite čili, variva i umake sa žlicom octa od bundeve
• Napravite sezonski vinaigrette ili preljev
• Koristite umjesto običnog octa u pekarskim proizvodima
• Pomiješajte sa soda vodom i jednostavnim sirupom (ili javorovim sirupom) za koktel od bundeve

Znate kako kažu... nemoj ga kucati dok ne probaš.