Ova nova nestašica hrane mogla bi potpuno promijeniti vaš Dan zahvalnosti
Kredit za sliku: LanaSweet/iStock/GettyImages
Pogledajte više fotografija
Jelovnici za Dan zahvalnosti vjerojatno već kruže u obiteljskom grupnom razgovoru dok svi pokušavaju otkriti tko donosi nadjev, složenac od zelenog graha i pitu od bundeve. Nestašice su se događale lijevo i desno cijele godine, kao kod jaja i rajčice, tako da je san mislio da ćemo dočekati Dan zahvalnosti neozlijeđeni. Ovih praznika možda će biti veći izazov pronaći glavnu atrakciju: puricu.
Oglas
Video dana
Očekuje se da će nestašica purana učiniti manje ptica u nadolazećim tjednima, zbog čega će one koje su dostupne biti skuplje. Uz poljoprivrednike koji bilježe povećanje troškova proizvodnje zbog inflacije, tu je i značajno širenje ptičje gripe koja je ubila više od šest milijuna purana samo ove godine, prema Washington Post.
Oglas
I kako je rekao USDA podaci, cijena standardne purice porasla je s 1,15 USD po funti na 1,47 USD po funti u posljednjih 12 mjeseci. Međutim, neće biti pogođeni samo oni koji jedu meso. Ostale osnovne namirnice za Dan zahvalnosti poput maslaca i krumpira također doživljavaju vlastitu nestašicu.
Štoviše, ovo neće utjecati samo na vaš stol. Banke hrane poput Gradska žetva i Hranjenje Amerike u konačnici će morati potrošiti više ovih praznika kako bi nahranili one kojima je potreban topli obrok. Ako ste tražili izgovor da date donaciju ove sezone, ove dvije organizacije ili vaša lokalna banka hrane bili bi pravi put.
Možda je ovo godina da isprobate neke ukusne alternative puretini poput lososa, lazanja ili čak puretine. Dokle god su vaši najmiliji za stolom, koga je briga što je na njemu?
Oglas