Ova kora jesenske berbe u 4 koraka najlakši je jesenski desert


Tijekom jesenskih mjeseci malo je toga što može zadovoljiti više od domaće sezonske poslastice. Međutim, mnoge klasične slastice (kao npr torta od sira od bundeve ili pita od jabuka) može potrajati neko vrijeme da se napravi od nule. To je osobito istinito kada ste u stisci s vremenom ili ste samo lijeni.
Oglas
Video dana
Uključite se u našu koru jesenske žetve, koja ima sezonsku vrtnju čokoladna kora. Napravljena je od tamne čokolade bez mliječnih proizvoda prelivena sušenim brusnicama, pečenim pepitama, nasjeckanim pekan orahom i kokosovim pahuljicama, uz posip morske soli. Rezultat je slatko-slana svečana poslastica savršena za zabave, darove i, naravno, grickalice.
Oglas


Od čokoladna kora je lako prilagoditi, slobodno možete eksperimentirati s dodacima. Ostale ukusne jesenske opcije uključuju kandirani đumbir, zdrobljeni đumbir, nasjeckane perece i sušene jabuke. Možete čak pokapati karamel ili maslac od orašastih plodova na vrh za više okusa. Unaprijed naučite kako napraviti jesensku čokoladnu koru, vaš novi omiljeni jesenski zalogaj.
Oglas
Kako napraviti čokoladnu koru jesenske berbe
Stvari koje ćete trebati
10 unci čipsa od tamne čokolade (oko 1 1/4 šalice)
1/4 do 1/2 šalice nasjeckanih pekan oraha
1/4 šalice suhih brusnica
1/4 šalice pečenih pepita (oljuštenih sjemenki bundeve)
2 žlice kokosovih pahuljica ili nasjeckanog kokosa
1/2 do 1 žličice morske soli


Korak 1
Stavite komadiće čokolade u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Stavite u mikrovalnu 60 sekundi, zatim promiješajte i stavite u mikrovalnu još 30 sekundi. Ponavljajte dok se ne otopi, ako je potrebno.
Oglas


Savjet
Ako nemate mikrovalnu, čokoladu otopite na štednjaku. Napunite mali lonac vodom do jedne trećine, a zatim na vrh stavite zdjelu zaštićenu od topline. Pazite da dno zdjele ne dodiruje vodu. Prebacite čokoladu u zdjelu, a zatim pustite da voda lagano prokuha. Povremeno promiješajte čokoladu dok se potpuno ne otopi.
Korak 2
Pomoću lopatice rasporedite otopljenu čokoladu na četvrtinu lima obloženu pergamentom. Pokušajte stvoriti ravnomjeran sloj, debljine oko 1/4 do 1/2 inča.
Oglas


3. korak
Po čokoladi pospite nasjeckane pecan orahe, pepitas, sušene brusnice i kokosove ljuskice. Ukrasite morskom soli po ukusu. Lagano utisnite preljev u čokoladu.
Oglas


Korak 4
Labavo pokrijte lim. Ostavite u hladnjaku 30 minuta ili dok se ne stvrdne. Kad se čokolada stegne, izlomite je na komadiće.
Oglas


Savjet
Također možete pustiti da se kora čokolade stvrdne na sobnoj temperaturi. Bit će potrebno oko četiri sata, ovisno o temperaturi vaše kuhinje.
Nakon što napravite ovu jesensku žetvu čokoladne kore, čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi (tri do pet dana) ili u hladnjaku (dva do tri tjedna). Ipak, nešto nam govori da neće tako dugo trajati.


Uživati!
Oglas