Recept za Latke pizzu od dimljenog lososa

Jedan od najboljih dijelova blagdanske sezone je, naravno, hrana. Iako ne možete pogriješiti s provjerenim i omiljenim jelima, može biti zabavno dati tradicionalnim jelima zaokret. Uzmimo, na primjer, ovu ukusnu latke pizzu od dimljenog lososa.

Recept je u biti jedna velika latke koja je kuhana do hrskavog savršenstva. Odatle se uguši u crème fraîche i prelije dimljenim lososom, vlascem i koprom. Rezultat je ukusan obrok koji će podići vaš namaz za Hanuku.

Da ne spominjemo, to je izvrsna ušteda vremena, jer nećete morati stajati za pločom štednjaka i kuhati pojedinačne latkes. Umjesto toga, možete samo napraviti jedan preveliki latke i izrezati ga na osam dijelova.

Nepotrebno je reći da ćete, čak i nakon što proslave završe, vjerojatno biti u iskušenju da ovo radite opet i opet - toliko je dobro.

Kako napraviti Latke pizzu od dimljenog lososa

Stvari koje ćete trebati

• 2 srednje rumena krumpira

• 1 mali luk

• 1 veliko jaje

• 1/3 šalice višenamjenskog brašna

• 1 žličica soli

• 1/2 žličice mljevenog crnog papra

• 8 unci crème fraîche

• 3 do 4 unce dimljenog lososa

• Svježi kopar

• Svježi vlasac

Savjet