Svježi sir je tajna najkremastijeg pire krumpira

Ako ste ovog mjeseca proveli neko vrijeme na TikToku, možda ste upoznati s najnovijim omiljenim sastojkom interneta: svježim sirom. Domaći kuhari i profesionalci koriste ga u svemu, od umaka od votke do kajgana, ali sada zbog ovog trenda žudimo za pire krumpirom svaku večer u tjednu. Pomakni se, cvjetače — vrijeme je da svježi sir zablista.

Svježi sir je visokoproteinski super sastojak koji je u travnju postao viralan jer je osnova recept za domaći sladoled. Ali danas govorimo o tome kako je to tajna najukusnijeg pire krumpira. Svježi sir je hranjivija zamjena za kiselo vrhnje i maslac. Osim toga, njegov kremasti, pikantni i slan okus čini ovaj prilog dekadentnijim nego ikad. Provjerite kako kuhar i kreator Jake Cohen napravio savršeni recept sa samo tri glavna sastojka.

Pire krumpir nije mnogo lakši od ovoga. Započnite miksanjem svježeg sira i pečenog češnjaka dok smjesa ne postane glatka. Nakon što ste skuhali krumpir, dodajte smjesu od svježeg sira i zgnječite. Završite stvari solju i paprom i spremni ste za početak. Malo upozorenje: Pripremite se vratiti se na nekoliko sekundi!