Trešnja vs. Rajčice grožđa: Kako ih razlikovati

Kada je riječ o rajčicama, svijet je širok - točnije preko 10.000 različitih sorti. Ipak, većina našeg tima bila je šokirana kada smo saznali da cherry i grape rajčice zapravo nisu iste stvari.

Trebalo je a video chefa Elene Besser da bismo uopće mogli razmišljati o ovoj općeprihvaćenoj zabludi. Srećom po nas, objašnjava ključne razlike između sićušnih rajčica i točno onoga na što biste trebali obratiti pozornost na tržnici.

Rajčice grožđa često se tragično zamjenjuju sa svojim slađim, sočnijim rođakom: sortom cherry. Rajčica grožđa je viša i tanja oblika s debljom korom i "mesnatijom" unutrašnjosti. Cherry rajčica je savršeno okrugla (poput trešnje) s tanjom korom i sočnijom unutrašnjosti koja pršti od slatkoće. Prema riječima Bessera, "Puno je ukusnije."

No, nisu se svi složili s kuharom u ovome. Najlajkaniji komentar na video zapravo glasi: "Ooo ja više volim grožđane rajčice jer su čvršće i manje vodenaste!!" Čini se da ćemo sami morati napraviti test okusa.