Te is előfordulhat, hogy pornográfiád van, ha ezt a szervezet csalási lapot használja

Hívja pornónak - nincs semmi megnyugtatóbb, mint a fotók tökéletesen szervezett hűtőszekrények. Tartják bennük annak a terméknek az ígéretét, amely soha nem romlik, hideg tej és sok tojás. Nincsenek rejtély maradványok, semmi rothadó, fóliába csomagolva, hátul elrejtve. A gyógynövények nem hervadtak el. A hús friss.

A jól szervezett hűtőszekrény azonban nemcsak szép. Van egy tudomány ehhez, és például az élelmiszer-szakemberek is J. Kenji López-Alt, A Serious Eats fő kulináris tanácsadója - tudják a legjobban. López-Alt több oldalt szentelt a hűtőszekrények szervezéséhez James Beard-díjas könyvében, The Food Lab: Jobb otthoni főzés a tudományon keresztül. Tehát érdemes figyelni az ő tanácsára, amint azt alább vázoltuk.

A hűtőszekrényhez három dolognak kell irányítania az összes döntéshozatalát - az élelmiszer-biztonság, a hőmérséklet és a páratartalom. Ha tudja, hol van a hűtőszekrény a leghidegebb és melegebb, és ismeri a páratartalom beállításának lehetőségeit, akkor minden készen áll. Itt van egy csaló lap, amely segít az indulásban.

Attól függően, hogy hol helyezkedik el a hűtőszekrény ventilátora vagy kondenzátora, a felső polc hátulja valószínűleg a hűtőszekrény második leghidegebb helye. Ez egy remek hely a csomagolt élelmiszerekhez, a savanyúságokhoz, a kevésbé használt fűszerekhez és azokhoz, amelyeket Lopez Alt "hűtőbarát gyümölcsnek" hív, mint például a sárgadinnye és a szőlő.

A középső polcok hőmérséklete általában állandó, és remek hely a tejtermékek, a tojás, a sajtok és a tejkészlet számára hidegdarabok - és maradványok, legjobban tiszta tartályokban, szemmagasságban tárolhatók, így három vagy négy éven belül felhasználhatók napok.

Az alsó polcok általában a leghidegebbek, főleg a hátrafelé - és itt kell lennie bármi nyersnek. Ez nem csak azért van, mert a hideg meggátolja a nyers hús, a csirke és a halak gyors elpusztulását, hanem azt is, hogy minden lé ne kerüljön szennyeződésbe a dolgok alatt. Helyezze a nyers húst vagy halat a saját fiókjába, ha lehetséges, vagy tegye egy tányérra egy tartályba, hogy ne álljon fenn a véletlenszerű szennyeződés veszélye. E. coli nem a barátod.

Az ajtók viszonylag véve a hűtőszekrény legmelegebb részei. Vaj és lágy sajtok, amelyek nagyszerűen működnek az ajtóban, mint a fűszerek. Ha nem igazán morcos vagy a hűtőszekrények szervezése iránt, akkor a tojás és a vaj magasra emelkedik, fűszerek közepén, és az italok lent. A szakértők nem értenek egyet a tejtel kapcsolatban. Ha gyorsan felhasználja, az ajtó rendben van. Ha szüksége van rá, tartsa legjobban alacsonyan, mindent elrontva.

A zöldségei, mint a páratartalom - megakadályozzák, hogy összezsugorodjanak. Tegye őket ugyanabba a fiókba, és állítsa be a magas páratartalmat. Dobd bele a gyógynövényeidet is.

Másrészt a gyümölcsök kedvelik a kevesebb páratartalmat, és így a ropogóba tartoznak.

Ha elég szerencsés, hogy kettőnél több fiókja van, mentse a legalacsonyabbat és a leghidegebbet a húsaihoz.

Egy dolog, amit minden hűtőszekrénynek szüksége van, alulról a felső polcra, egyszerűen szoba. A túlzsúfolt hűtő általában egy egyenetlenül lehűtött hűtő, és egyes ételek gyorsabban romlanak. Ne feledje, hogy a hideg levegőnek cirkulálnia kell a feladat elvégzéséhez.

Lehet, hogy divatos és testreszabott, vagy kitörheti a Sharpie és a festők szalagját. Bármi legyen is a stílusod, a maradékanyagok címkézése vagy címkék hozzáadása a polcokhoz és fiókokhoz segít hatékonyan megtisztulni, és a mondás szerint helyet teremt mindennek és mindennek a helyére.