A lusta Susan: Ki volt Susan, és miért volt olyan lusta?

"A 8.50 örökre lehetetlennek tűnik egy alacsony szolgálatért" - olvasta egy 1917-es hirdetést a Hiúság vásár. "És mégis itt vagy; Lazy Susan, a világ legokosabb pincérnője, az Ön szolgálatában! "

A Lazy Susan - egy kerek, forgó tálca, amely arra szolgál, hogy egy asztalon vagy pulton üljön és több étkező számára lehetővé tegye az ételek elérését anélkül, hogy ételeket átadnának - megelőzi a fent említett hirdetést, de a történészek nem tudják megegyezni abban, hogy a név valójában honnan származik tól től. Néhányan Thomas Jeffersont emelik a találmánynak, és azt mondják, hogy a lányának nevezték el, bár köztük nincs Susan. Mások ragaszkodnak ahhoz, hogy a Lazy Susan a Oneida közösség által létrehozott eszköz, amely a 19. század közepén visszavonult a társadalomból annak érdekében, hogy olyan utópia, amelyben a szerelem szabad volt, és a házimunkát egyenletesen osztották el, míg egy 1916-os szakácskönyv feljegyzi a Lazy Susan népszerűségét a német háziasszonyok körében.

Nyilvánvaló, hogy ha a Lazy Susan nem az eredete, akkor az eszköz egy a sok ilyen találmány közül, amelynek célja a technológia otthonába juttatása, kifejezetten az alkalmazottak cseréje céljából.

A 18. században és a 19. század elején a Lazy Susan-t, mint sok más tárgyat, "ostobaságosnak" ismerték volna. Gondolunk a dumbwaiters most, mint alapvetően élelmiszerlift, de egy ponton ez egy olyan kifejezés volt a konyhai eszközök számára, amelyek általában a szolgái. A szolgák a gazdag időkben állandó problémát jelentettek - ha nem hallgatták el a magánvacsora beszélgetést, akkor lassúak voltak, hajlamosak voltak a dolgokra, vagy túl drágák. Christopher Smart angol költő 1755-ben bepillantott "Asszony. Abigail és a hülye pincér " amelyben a szolga minden munkát elveszít a találmány miatt:

Ahogy Abigail egy nap felháborodott,
Székről székre, ahova ment,
Monológia vagy dal nélkül;
Tartalom, hummerus hangulatban, nem igazíthatja
Annak érdekében, hogy eloszlassa a port. —
Így elárasztották a buta vásáron,
- Amíg egy hülye pincér azt állította, gondoskodik róla;
Aztán dühösen, kegyettes tisztelegéssel,
A nem sértő némítás mellett: -
"Te hülye szerszám vagy a párolódó szamárnak,
A barna polcokkal edényekhez és poharakhoz;
Te idegen örvény, kinek
Az amerikai becsületes embereknek kilépniük a helyiségből;

1891-ben egy Elizabeth Howell nevű amerikai nő szabadalmat nyújtott be Missouriban egy "önvárakozó asztal" -hoz, amely állítólag jobb a morzsák elfogásakor, mint más forgó szervereknél, és a korai elején gyártott Lazy Susans többségének alapja volt a tervezése 1900.

De hogyan juthatunk el Abigailtól Susanig? Ban ben Szerver: Médiatörténet a jelentől a barokkig, Markus Krajewski történész azt sugallja, hogy a Susan név "egy nagyon gyakran használt kollektív kifejezésre vezet vissza századi Angliában. "Az 1900-as évek elejére úgy tűnik, hogy a" Lazy Susan "név beragadt, és olyan hirdetések vannak, mint a Hiúság vásár arra buzdította a vásárlókat, hogy fontolják meg Susant a szolgák helyettesítésében. Az időzítés nem lett volna jobb - Krajewski rámutat arra, hogy az első világháborúig csak a leggazdagabbok voltak a gazdagok engedhetik meg maguknak a teljes munkaidőben történő segítségnyújtást, és a Lusta Susan valódi változások hordozójává válik a jön. A 20. század közeledtével a háztartási segítők, például porszívók, mosogatógépek, elektromos mosógépek és a mikrohullámú sütő bekerül a konyhába és az étkezőbe, lehetővé téve a háztartások számára, hogy mindegyikük kevesebb és kevesebb munkaerőt használjon év.

Maga a Lazy Susan nem volt immunis a pótlásra, bár ezek közül néhány még mindig nagyra becsült. 2013-ban a 19. századból származó Lazy Susan több mint 3000 dollárért eladta a Christie's-en - elvégre egy kicsit magasabb, mint 8,50 dollár.