Copycat kereskedő, Joe's Minden Bagel fűszerezési receptje

Egyszer régen hallottam, hogy valaki dühöngik a Jobb kereskedő Jobb mindent, csak a Bagel Szezám szezonjáról. (Alapvetően az összes fűszer megtalálható egy bárban, de egy palackban.) Be akartam. Az egyetlen probléma az volt, hogy azonnal meg akartam, és nem akartam külön utat indítani a boltba. (Az igazság az is, hogy ismert, a TJ verzió nem hivatalosan gluténmentes, és szükségünk van a dolgokra, hogy GF legyen az én háztartás.) Tehát megtettem azt, amit az őseim előttem csináltak: felcsavartam az ujjam és készítettem a saját fűszerét keverék.

Könnyen elkészíthető és különféle ételekhez használható._ Egy utolsó pillanatra készült előételhez kecskesajtot hengereltem a fűszerezésben, majd a kekszet mellett tálaltam. A vendégeim megemésztették - majd később kérték a receptet. Összekevertem tojásrántotta. A gyerekeim örültek. Megszórottam (gluténmentes) bagelre. A férjem hálás volt. Több mint fél avokádót porozott citrommal poroltam le. A mennyben voltam. Ízletes pizzák, saláták, sült csirke, pattogatott kukorica esetében is - a lista folytatódik.

Íme egy gyors recept kipróbálásra ...

• 1 evőkanál fehér szezámmag
• 1 evőkanál fekete szezámmag
• 2 teáskanál pelyhesített vagy durva só (nagyon ajánlom. használj pelyhesített sót - ez tényleg megváltoztatja.)
• 1 (halom) evőkanál szárított darált fokhagyma
• 1 (halom) evőkanál szárított darált hagymát
• 2 evőkanál mák

Egy tálban keverjük össze az összes összetevőt, majd légmentesen lezárt tartályban tároljuk, közvetlen hőtől és fénytől távol.

Igen, lehet, hogy különleges utat kell tennie a boltba, csak hogy megszerezze ezeket a fűszereket (például a fekete szezámmag). De ne feledje, hogy valószínűleg több tételt fog készíteni a fűszerezésről, mert bízz bennem, ez gyorsan megy. Így mindig a megfelelő alapanyagok lesznek a kezedben, hogy egy pillanatra felfigyeljenek. Ez egyszerűen isteni.