Mossa a szamócát sós vízben? Megvizsgáltuk azokat a bruttó vírusos videókat

Ha még nem látta a vírusos TikTok tendenciát, amely azt mutatja, hogy az emberek eperben sós vizet áztatnak - más néven #strawberrychallenge -, sajnáljuk, hogy megmutatjuk neked. Alapvetően az emberek eperbe helyezik a sós vizet, hogy ösztönözzék a gyümölcsben élő apró bogarak vagy gyümölcslegyek megjelenését.

Noha ezek a videók riasztóak lehetnek, az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága (FDA) kijelenti, hogy a rovarok egyes termékekben elkerülhetetlen hiba, amely nem okoz kárt az embereknek (az ezen az oldalon található táblázat nem tartalmazza a rovarok eperhibáit, de felsorolja a penészgombákat, ami egy másik történet). Egyszerűen ez a valóság, ha kívülről termesztett termékeket bocsátanak rendelkezésre. Az FDA hozzáteszi, hogy nem támogatják a peszticidek alternatívájának használatát, mivel a fő cél a kártevők elleni küzdelem, amelyek valójában a növények elpusztítását célozzák.

Mindazonáltal valójában a sós víz hatásos, ha a termék tisztítására használják?

"Nyilvánvaló, hogy ha a fogyasztó különféle rovarokkal foglalkozik termékein, a sós vízben történő mosás segíthet" motiválni "a rovarokat a távozáshoz", James E. Rogers, PhD, Fogyasztói jelentések ” Az élelmiszerbiztonsági kutatás és tesztelés igazgatója elmondja Hunkernek. "Ha a fogyasztó baktériumokkal foglalkozik... A Consumer Reports azt tanácsolta, hogy a fogyasztók öblítsék le terméküket legalább vízben, és használjon bozótkefét azokra a termékekre, amelyek héja vagy bőre van. Ez eltávolítja a tapadó szennyeződéseket... Azt is tanácsoltuk [fogyasztóknak], hogy fontolják meg az ecetben és vízben való áztatást. "

Dr. Giuseppe Aragona, a háziorvos és az orvosi tanácsadó szerint a sós vízben való áztatás negatív hatásokkal is járhat Vényköteles orvos. "Nem hiszem, hogy a gyümölcsök sós vízben történő mosása inkább befolyásolja őket, mint tiszta vízzel történő mosás" - mondja Hunker. "Magát a gyümölcsöt tönkreteheti." Arra a kérdésre, hogy miért, Dr. Aragona azt állítja, hogy a termék képes felszívni a sós vizet, aminek következtében tudatosan elfogyasztja a fölösleges sót. Ez a sónövekedés azután növeli a vérnyomását.

Ha azonban úgy dönt, hogy a terméket sós vízben mossa, akkor fontos, hogy a megfelelő koncentrációt használja. Trista Best, a Egyensúlyi kiegészítők, azt mondja Hunkernek, hogy 2% sóoldatot kell használnia. Miután befejezte a termék áztatását, ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le a sós vizet, hogy a termék ne legyen sós.

Ami a Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központjait (CDC) illeti egyszerűen ajánlom hogy dörzsölje gyümölcsét és zöldségét folyó víz alatt. Ehhez csak annyit kell tennie, hogy megpróbáljon nem sokat gondolkodni a gyümölcs hibáin. Sajnálatos igazság, de nem fog bántani.