Indukciós kályha előnyei és hátrányai
A mi kemencék gyakran a végsőkig tolják, mivel több időt töltünk alkotások elkészítésével a konyha. De ahelyett, hogy egy elektromos vagy gáztűzhely, fontolóra vett-e egy indukciós tűzhely? Először is, mit jelent pontosan az indukció? A technológia a. Alatti elektromágneses mezőből származik üveg teteje amely a hőt közvetlenül a mágneses edényekbe továbbítja, melegedve. Nagyon klassz, igaz? De mielőtt belevágna ebbe az innovatív vásárlásba, íme néhány kulcsfontosságú dolog, amelyet fontolóra kell venni.
Pro: Vannak gyorsabb főzési idők.
Indukciós kályhák esetén nem kell üldögélni és várni, amíg a fűtőelem átkerül a fazék vagy serpenyő. Az edény általában azonnal felmelegszik, ami azt jelenti gyorsabb főzési idő. Persze, van egy tanulási görbe, de ha megszerzi, imádni fogja.
Pro: Ez biztonságosabb.
Kép jóváírása: Hunker partnerségben az Acme Real Estate céggel
Mivel a hő átkerül a fazék, az üveg felülete hűvös marad, így takarítás sokkal könnyebb
. Ráadásul az indukciós kályhák nem bocsátanak ki gázokat a levegőbe, és automatikusan kikapcsolnak, ha eltávolítja az edényt. Ez kiküszöböli annak a kockázatát, hogy véletlenül hőt hagyjon és megégesse magát.Pro: Pontos főzési hőmérsékletet ér el.
Elektromos kályhák tartson egy ideig, hogy felmelegedjen és lehűljön. Val vel gáztartományok, nehéz lehet elérni a pontos hőmérsékleteket. De azzal indukciós kályhák, kapsz ultrapontos hőmérséklet-szabályozás ami kontrolláltabb főzéshez vezet.
Con: A megfelelő edényekre van szükség.
Nem használhat bármelyik régit edények indukciós kályhával. Biztosítania kell a rozsdamentes acél serpenyő az újabb oldalon van (ezért tesztelje, hogy nem tapad-e egy mágnes az aljára, hogy a fém még mindig friss legyen). És ellenőrizze, hogy van-e ilyen új edények és serpenyők a vásárolt termékeket "indukciós biztonságos" jelöléssel látják el.
Con: Néhány hangot ad ki.
Amikor ezt használja tűzhely, a tekercsről a Pán zörgő hangot ad ki. A zaj elmúlhat, ha visszafogja a hőt, vagy összetevőket ad hozzá a főzőedény, de ez a szempont kellemetlenséget okozhat néhány ember számára.
Con: Lehet, hogy többet kell fizetned.
Mivel a technológia kissé új, indukciós kályhák drágább lehet, mint náluk elektromos vagy gáz megfelelői. Nagy befektetés, de a legtöbben egyetértenek abban, hogy hosszú távon megtérül - az indukciós kályha 10% -kal kevesebb energiát fogyaszt, mint a sima felső elektromos tartomány, például. Mint minden új technológia esetében, az árak is idővel valószínűleg csökkenni fognak.