A 101-es komposztálás: Szó szerint minden, amit tudnod kell, semmi jelentősége a lakhelyednek

Ha az élelmiszer-pazarlás csökkentésére törekszik, fontolja meg a konyhai maradványok komposztálását. Komposztáló transzformációk ételmaradék tápláló, talajszerű anyaggá, amely potenciálisan káros vegyszerek nélkül képes táplálni a növényeket. Elképzelhető, hogy teljesen természetes, környezetbarát újrahasznosítás.

Komposztálás kiváló módszer a széndioxid-kibocsátás csökkentésére is. Fontolja meg ezt: Élelmünk körülbelül 30-40% -a pazarolódik el a Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. És amikor az élelmiszer-hulladék hulladéklerakókba kerül, metánt szabadít fel, amely szén-tartalmú üvegházhatású gáz. A konyhai maradványok komposztálásával elkerülheti az élelmiszer-hulladékot a helyi hulladéklerakóban, miközben hozzájárul a környezet védelméhez.

A jó hír az, hogy a komposztálást könnyű elvégezni. Számos komposztálási módszer közül választhatunk, így akkor is segíthetünk az Anyatermészetben, ha nincs kültéri helyünk vagy erőforrásunk ahhoz, hogy magunk végezhessük el.

Szóval, hogyan kezdjen hozzá? A komposztálás és a kertészkedés szakértőihez fordultunk az alacsony szint elérése érdekében.

A komposzt alapanyagai

A komposzt lényegében egy nagy recept. Enjoli Ferrari szerint a LA Compost, négy összetevőt igényel:

​1. Nitrogén:A komposztálás során a mikroorganizmusok (mint a baktériumok) lebontják a szerves anyagokat. A nitrogén tápanyagot szolgáltat ezekhez a mikroorganizmusokhoz, Marcus BridgewaterVezérigazgatója és alapítója Choice Forward, mondja Hunker. A nitrogénforrások közé tartoznak a növényi nyesedék, a kávézacc, a tea, valamint a gyümölcs- és zöldségmaradványok. Ezeket a komposzt "zöldjeinek" nevezik.

​2. Szén:"A szén biztosítja a mikroorganizmusok energiáját" - magyarázza a Bridgewater. A jó szénforrások közé tartoznak a száraz anyagok, például fűrészpor, szalma, aprított papír, gallyak, faforgács vagy lehullott levelek. A komposzt "barnáinak" hívják őket.

​3. Oxigén:A komposztban lévő mikroorganizmusoknak oxigénre van szükségük a túléléshez - mondja a Bridgewater. Ezért dobják és keverik a komposztkupacokat.

​4. Víz:"A víz segít szabályozni a komposzt hőmérsékletét, amely meghatározza az anyagok lebontását" - magyarázza a Bridgewater. A mikroorganizmusoknak a túléléshez nedvességre is szükségük van.

Komposztálás kültér nélkül

A közhiedelemmel ellentétben a komposztáláshoz nem kell kert vagy kert. Nem is kell sok hely.

A beltéri komposztáláshoz többféle rendszer közül lehet választani. Az egyik módszer az ételmaradékok hozzáadása a munkalap komposztáló. Ahogy hajlamosak vagytok a selejtekre, azok lebomlanak és komposztokká válnak. Egy másik lehetőség az Bokashi komposztálás, amely a baktériumok speciális keverékével komposztálja az ételmaradékokat egy vödörben. Aztán ott van vermikompostálás, vagy férgekkel komposztálni, ha nem bánja, ha pár száz féreg van szobatársaként. A féreg komposztáló lehetővé teszi, hogy a férgek táplálják a maradványait, és öntvényeket (más néven kakil) állítsanak elő, amiszupertalaj szempontjából tápláló.

Ha ezek a lehetőségek nem működnek az Ön számára, fontolja meg a kiszervezést. Egyes városokban komposzt felvételi vagy leadási programok vannak. Ezek a szolgáltatások "szerves anyagokat gyűjtenek az emberektől, és hozzáadják őket egy nagy komposzt egységhez" - magyarázza a Bridgewater. Ez ideális, ha otthon nem tud komposztálni - vagy nem akar komposztálni. Például Los Angelesben, Komposztálható LA élelmiszer-hulladék elszállítási szolgáltatásokat kínál. Vannak olyan közösség által vezetett szervezetek is, mint LA Compost, amely "összekapcsolhatja Önt a közösségi komposzt leadóhelyek nagy hálózatával Los Angeles-szerte" - mondja a Ferrari.

Ha komposztálási szolgáltatást szeretne találni a közelben, keresse fel a helyi gazdaságokat és a közösségi kerteket. Lehet, hogy ilyen szolgáltatásokat nyújtanak, vagy legalábbis jó irányba mutatnak. Előfordulhat, hogy a helyi gazdálkodói piacon is van leadási program.

Mit lehet és mit nem komposztálni

A a komposztodba kerülő dolgok függ a saját rendszerétől.

​Az otthoni komposztálás legtöbb formájához hozzáadhatja:​

• gyümölcsök és. zöldségek
• tojáshéj
• zacc. és szűrők
• teafilterek
• bevonat nélküli, aprított papír és karton
• faforgács
• levelek
• szobanövények
• 100% pamut

​És itt van, amit nem adhat hozzá az otthoni komposzthoz:​

• beteg vagy. rovarokkal fertőzött növények
• zsír, zsír, olajok
• hús vagy hal. csontok
• tojás
• tejtermékek
• háziállati ürülék
• szemét
• szén
• udvari díszítések. vegyi növényvédő szereknek kitéve

Ezen anyagok egy része vonzhatja a rágcsálókat, míg mások emberre vagy növényekre veszélyes anyagokat tartalmaznak. Soha nem szabad hozzáadni az otthoni komposzt halomhoz. (A kivétel a Bokashi komposztálás, amely komposztálhatja a húst, a csontokat és a tejterméket.)

Ha helyi pick-up vagy drop-off programot használ, akkor a listái kissé másképp nézhetnek ki. Ezek a szolgáltatások rendelkezhetnek a fenti "nem komposztálandó" anyagok feldolgozásához szükséges helyekkel és / vagy felszereléssel. "Nagyobb telephelyeinken rizst, tésztát és kenyeret fogadtunk el, mivel [ezeken a helyeken] a komposztkupacok olyan hőmérsékletre melegednek, amely megfelelően lebonthatja ezeket az elemeket" - mondja Ferrari. "Vannak olyan komposztstílusok is, amelyek képesek feldolgozni a húsokat, a kagylókat, a tejtermékeket és a csontokat is." A biztos módjának legjobb módja, ha a maradék összegyűjtése előtt ellenőrizze a szolgáltatást.

Ami a "biológiailag lebomló" és "komposztálható" címkével ellátott mesterséges termékeket illeti? (Gondoljon: edényekre, tányérokra és táskákra.) Ez az elemtől függ. A Ferrari szerint a papírtermékek (mint például a szívószálak) otthon lebomlanak - de csak akkor, ha nincsenek lágyítva (más néven kemény anyaggal bevonva). "A biológiailag lebomló táskák eltalálhatók vagy hiányozhatnak [mert ezek a táskák márkától függően lágyított anyagok nyomai lehetnek" - mondja.

Lényeg: Vizsgálja meg a „biológiailag lebomló” vagy „komposztálható” anyagokat, mielőtt beteszi a komposztjába, ösztönzi a Bridgewatert. Sok ilyen terméket "ipari komposztáló létesítményekre terveztek" - jegyzi meg. "Körülbelül egy évtizedbe telhet a lebomlás, ami nem ideális otthoni komposzthoz."

Hogyan komposztáljunk otthon

Noha a komposztálás sokféleképpen lehetséges, az indulás általános lépései hasonlóak:

​1. Vizsgálja meg az élelmiszer-hulladékot​

Az Ön életmódjának legmegfelelőbb komposztálási rendszer az élelmiszer-pazarlás mennyiségétől függ. Ez nagymértékben változhat, a háztartás méretétől függően. Tehát kezdje annak felmérésével, hogy a háztartása hány ételmaradékot termel hetente - javasolja a Ferrari.

​2. Válasszon egy helyet​

Ha van kerted vagy kerted, válassz száraz és árnyékos helyet a komposzt halomnak. Győződjön meg róla, hogy hozzáférhető-e egy vízforráshoz, például egy tömlőhöz.

Ha beltérben komposztál, válasszon száraz és sötét helyet. Ideális helyek a garázs vagy a mosogató alatt.

Ha kiszervezi, akkor a maradékot a fenti helyeken vagy a fagyasztóban tárolhatja, amíg el nem érkezik az ideje annak továbbadására. A teraszon is maradhat maradék, ha van egy légmentesen záródó fedéllel ellátott edénye, amely megakadályozza a kíváncsi állatokat.

​3. Válasszon egy konténert​

Ha van szabadtéri területe, akkor egy halmot készíthet közvetlenül a földön. Szüksége lesz egy körülbelül három láb széles és három láb hosszú helyre. Egy rendesebb opcióhoz használjon egy kültéri komposztláda, pohár vagy egymásra rakható doboz. Használhat egy régi műanyag tárolódobozt is, amelynek tetejébe furatokat kell fúrni.

Ha beltérben komposztál, akkor szüksége lesz egy otthoni komposztáló tartály. Ezek általában olyan mini vödröknek tűnnek, amelyek fedelei lyukakkal rendelkeznek (mivel a lebomláshoz levegő szükséges). Lyukakat is lyukadhat egy kis műanyag edény aljára, majd egy nagyobbba helyezheti. Szúrjon lyukakat a nagyobb tartály tetejére is.

Az átvételi szolgáltatások valószínűleg légmentes vödröt biztosítanak. Ellenkező esetben az ételmaradékokat összegyűjtheti egy műanyag zacskóban a fagyasztóban vagy egy kis kukában.

​4. Szerves anyagok hozzáadása​

A szabadtéri komposztáláshoz kezdjen egy lehullott levélréteget, aprított papírt vagy faforgácsot (barnát). Készítsen hozzá ételmaradékokat (zöldeket), mindig tetejére mindig barna réteget. A halmot öntözzük meg, hogy a rétegek nedvesek maradjanak, de ne legyenek nedvesek. Folytassuk egymást váltakozva, mindig barnákkal végződve, amíg kb.

Beltéri komposztáláshoz adjon egy réteg faforgácsot a nagy edény aljára. Helyezze a kis edényt belülre, a faforgács tetejére. Tegyen még több aprítékot a kis edénybe, majd adjon hozzá egy réteg barnát. Innentől kezdve a lépések hasonlóak a szabadtéri komposztáláshoz. Add hozzá a zöldeket, miközben előállítod őket, mindegyik után hozzáadva egy barna réteget. Adjon hozzá vizet, ha az anyagok kiszáradnak.

Ne feledje: A barnák vagy szénforrások kulcsfontosságúak a bomláshoz. A Ferrari azt javasolja, hogy a mulcsot (vagy más "barnát") tartsa a komposzthalom mellett; ez emlékeztethet arra, hogy minden zöld réteg után hozzáadjon egy barna réteget.

A kihelyezett komposztáláshoz ne aggódjon a megrendelés miatt. A szolgáltatás hozzáadja a maradékot egy nagyobb komposzt halomhoz.

​5. Levegőztetjük és összekeverjük​

Kültéri komposztáláshoz három-négy hetente dobja fel a halmát a tartalom levegőztetéséhez. Ezt "fordulásnak" nevezik. Használhat egy nagy lapátot vagy kerti villát; ha van komposztos poharad, akkor ez a lépés könnyebb lesz.

Beltéri komposztáláshoz hetente egyszer fordítsa meg az anyagokat. Egy kis lapáttal vagy fapálcával kell cselekednie.

Kerülje a komposzthalom túl gyakran történő elfordítását. Ellenkező esetben az anyagoknak nem lesz esélyük lebomlani. Továbbá, megfelelő nedvességgel és a barnák egyensúlyával vs. zöld, a komposztodnak nem szabad szaga. Ha kezd büdös lenni, próbálkozzon a tartalom megfordításával és száraz anyagok hozzáadásával.

Ismét kihelyezett komposztáláshoz kihagyhatja ezt a lépést. A szervezet gondoskodik a megfordításról.

​6. Legyél türelmes​

A halom méretétől és a hozzáadásának gyakoriságától függően a tartalom egy vagy több hónap között komposztálódik. A kihelyezett komposztáláshoz egyes szolgáltatások évente néhányszor ingyenes kész komposztot adhatnak.

​7. Használja a komposztját​

Most a legjobb részben: használja a komposztját. Adja hozzá cserepes szobanövényeinek talajához, konténerkertés / vagy kerti ágyak. Felveheti a gyepre vagy a fák köré is. Ha nincs otthon növénye, fontolja meg, hogy közösségi kertnek, parknak vagy szomszédnak adja.

Bárhová adják a komposztot, az alapvető tápanyagok gazdag koktéljával táplálja a talajt. Növénybabái - és az Anyatermészet - meg fogják köszönni.