17 Élelmiszer és ital kisvállalkozás, amely felmordul a gyomrunkon

Majd meg akarsz ragadni egy-két szalvétát, mert azon mész, hogy mit kell mutatnunk neked. A Hunker kisvállalkozások hetének tiszteletére nem vágyunk másra, mint felhívni a figyelmet néhány kedvenc étel- és italmárkánkra, amelyek finom hullámokat csapnak az adott iparágban.

A következő élelmiszer- és italgyártó kisvállalkozásokat könyvjelzővel szeretné ellátni.

Jing Gao a szülővárosában, Kínában, Kínában, a legyező éttermekben elfogyasztott ételektől (amelyek olyan étkezőket vonzanak, mint a legyek) szülővárosában, Kínában alapította a Fly By Jing-t 2018-ban. Most különféle fűszereket, szószokat és chipseket árulnak, amelyek ízesítő csomagolást tartalmaznak.

Celeste Perez és Adrienne Borlongan megalapították a Droplet-t - egy habzó, stresszt kiegyenlítő adaptogén italt. "öngondoskodás minden kortyban". Céljuk olyan termékek létrehozása, amelyek segítik a fogyasztókat kiegyensúlyozottnak és nyugodtnak lenni, levonva a káros anyagokat összetevők.

A Murphy család 2019-ben dobta piacra az Enspice-t, hogy tápanyagokkal töltött fűszereket kínáljon. Három évvel azelőtt azonban minden a Enspice Gyermekalapítvány, amely tápláló ételeket biztosít a rászoruló gyermekek számára szerte a világon.

"Azért kezdtük az Omszomot, hogy büszke, hangos ázsiai ízeket vigyünk a keze ügyébe a hét bármely napján, ülve a kamrájában, közvetlenül a paradicsomszósz és az olívaolaj között." írja alapítók és nővérek, Vanessa és Kim Pham. "Nincs több hígított étel, nincs több kulturális kompromisszum. Az igazi ázsiai konyha és a közösségek túl rohadtul finomak ahhoz, hogy tagadják. "

Maritza Abreu 2016-ban hozta létre a Pisqueyát, hogy domonkos családjának forró szószos receptjeit eljuttassa közösségének többi tagjához. Ez azután történt, hogy szülei egy tűzvészben elvesztették szeretett éttermüket, Puerto Viejo-t. A létesítmény újjáépítése után Abreu gyorsan rájött, hogy ügyfeleik mennyire szeretik mártásaikat, és megszületett a Pisqueya ötlete.

Lola Dweck alapította Lola's Cocina, A Lola's Mercadito ínyenc és kézműves termékeket árul, amelyek tisztelegnek a mexikói kultúra előtt. Salsát, lekvárot, cukrot, mexikói vaníliát és még sok mást árusít, és ezekből a termékekből származó bevétel a nők támogatására irányul az üzleti életben, az oktatásban és a vezetésben.

Erica Barrett megalapította a SoCu Kitchen-t (más néven Southern Culture Foods), miután elmentem az élelmiszerboltba palacsinta alapanyagokért, és arra gondoltam: "Miért kell így megragadnom sok hozzávaló és - tessék - miért van a számlám 30 dollár egy receptért?! "Barrett most saját palacsintát és gofri keveréket ad el kávéval, fűszerekkel, darával és több.

"Egy egyszerű módszert akartam létrehozni, hogy az indiai snack javításom közvetlenül hozzám kerüljön" - írja az Indifix alapítója és vezérigazgatója, Zain Ali. "Több mint 200 indiai harapnivaló és csemege válogatásával töltöttem az időt, és amerikai barátaimat alkalmaztam, hogy mindegyiket kipróbálhassam, és szinte mindegyik abszolút sikert aratott... Egy doboz tele hiteles indiai finomságokkal, amelyeket házad elé szállítottak, nem csak a honvágy indiai diákok álom, hanem egyúttal módja annak, hogy mások felfedezzék India hihetetlen ízeit, mindezt kényelmükből itthon."

Ez az Indifix nevű indiai árucikk-előfizető szolgáltatás létrehozásához vezetett, amely szintén értékesít egyedi dobozok a fogyasztók élvezete érdekében. Minden megvásárolt dobozért az Indifix legalább egy ételt is adományoz egy rászoruló indiai gyermeknek.

Ashley Rouse séf Brooklyn-i székhelyű cége vegán gyümölcslekvárokat kínál, alacsony cukortartalmú, de magas ízű. Rouse emellett lekvár osztályokat oktat hátrányos helyzetű iskolák gyermekeinek, és reméli, hogy egy nap a megmaradt lekvárjait felhasználhatja a rászorulók táplálására.

"Gyakran kérdezik tőlünk, hogyan kezdtük el a méhészetet. A méhekkel való utunk nagyrészt akkor kezdődött, amikor Hunterdon megyébe költöztünk Montclairből, közel öt évvel ezelőtt "- írja az alapítók, valamint Summer és Kam Johnson pár. "Zachnek, legfiatalabb gyermekünknek asztmája van, és nagyon rossz szezonális allergiában szenvedett, ami természetesen súlyosbodott, amikor Kingwood városába és annak vidékére költöztünk."

Miután rájött, hogy a nyers méz jelentősen elősegíti Zach allergiáját, a család méhészekké vált, és nulla adalékanyagot és növényvédőszert nem tartalmazó mézet állított elő. Ennek eredménye a Zach & Zoe Sweet Bee Farm (gyermekeikről elnevezve).

Rod Johnson és Pernell Cezar gyerekkori barátok célja egy kávéipari társaság létrehozása volt. Ezért a BLK & Bold nyereségének 5% -át a fiatalok hajléktalanságának felszámolásával, a munkaerő-fejlesztés javításával és az ifjúsági programozás támogatásával foglalkozó szervezeteknek ajánlja fel.

2005-ben a McBride nővérek (Robin és Andréa) kifejlesztették a McBride Sisters borgyűjteményt, és azóta Amerika legnagyobb fekete tulajdonú borvállalata lett. A McBrides célja a fenntarthatóság és a társadalmi tudatosság fenntartása, miközben a nőket arra ösztönzi, hogy elérjék céljaikat.

Miután a Chicksaw Nation 2000-ben megvásárolta, a Bedré Fine Chocolate lett az egyetlen finom csokoládé márka, amelyet egy őslakos törzs hozott létre. "Tekintettel a kultúránkhoz és közösségünkhöz fűződő szoros kapcsolatainkra, erőfeszítéseket teszünk arra, hogy visszaadjuk a földet és az embereket, akik támogatnak minket" - olvasható a társaságban A mi történetünk oldalt. "A Bedré finom csokoládé előszeretettel járul hozzá oktatási, egészségügyi és wellness programokhoz, és számos filantróp szervezet törekvéseit is támogatja a Chickasaw Nemzeten belül."

2014-ben Ayeshah Abuelhiga elindította a Mason Dixie-t, hogy kényelmi ételeket (például pogácsa, tekercs és keksz) szolgáljon fel feldolgozott összetevők nélkül. Bevándorló szülei inspirálták, akik minőségi otthoni ételeket kínáltak a vendéglátóhelyükön és kisboltjukban.

A chai vezérigazgató-helyettes, Farah Jesani 2015-ben megalapította a One Stripe Chai Co.-t, hogy visszavezesse Chait dél-ázsiai gyökereihez. Különösen Jesani akart létrehozni egy chai márkát, amely tiszteletét tette indiai örökségének.

A Yocha Dehe Wintun Nation 2010-ben indította el a Séka Hills-t, hogy értékesítse azokat a termékeket, amelyeket hazájukban, Kaliforniában, a Capay-völgyben tenyésztenek. Ezek az ételek tartalmaznak olívaolajat, diót, bort, mézet, hummust és még sok mást.

2011-ben Anthony Sobotik és Chad Palmatier megnyitotta a Lick Honest-t tiszta alapanyagokból készült fagylaltok értékesítésére. Tejük és tejszínük egy családi tulajdonban lévő tejüzemből származik, Közép-Texasban, míg szószaikat, süteményeiket, pillecukrukat, sütiket és szörpjeiket kézzel készítik a cég konyháján. A márka országos szállítást is kínál Goldbelly.