Megpróbáltam ezt a Matcha gépet, amely minden munkát elvégez az Ön számára

A járvány idején elkezdtem keresni a módját, hogy otthon hogyan hozhatnám létre újra a kedvenc italokat. És én is rendszeresen elkezdtem inni a matchát. A járvány által táplált szorongásos álmoknak és a mindennapi általános híreknek köszönhetően meglehetősen gyakori volt, hogy az első néhány hónapban nem pihentek jól. Ráadásul imádom a matcha ízét. Szóval elkezdtem szerencsét próbálni a saját lattim készítésében.

Kiderült, hogy rengeteg eszköz létezik a tejeskávé játékának fokozásához, olyan apróságtól, mint a tejhabosító, a nagyobb kiegészítésekig, Cuzen Matcha, kifejezetten friss matcha őrléséhez tervezett gép. A Matcha csomagok tele vannak, amint azt a márka magyarázza, "árnyékban termesztett organikus japán tea levelekkel". (Jogi nyilatkozat: Kaptam egy Cuzen Matcha gépet felülvizsgálatra, de ez nem befolyásolta a gondolatokat lent.)

Alapvetően a gép kerámia malmot használ a levelek őrléséhez. A leveleket a tetejére öntjük (egy 20 g-os csomag belefér a gépbe, és egy hónapig friss marad), hidegre öntjük vagy szobahőmérsékletű vizet a csészébe (mágneses habverővel) a töltésvonalig, majd válassza ki a kívánt erő. Három szint közül választhat, mindegyikből 1g, 1,5g vagy 2g matcha. Aztán eltalálod a startot és elkezdődik a matcha varázslat.

Lenyűgözött, hogy a leveleket milyen finoman őrölték. Amikor először kezdtem a matcha kézi habverését, egy percbe telt, mire rájöttem, hogyan lehet a legjobban elkészíteni anélkül, hogy csomók lennének az alján. A legjobb módszer számomra egy szűrőkanál használata, de ez még egy lépést (és még egy edényt megtisztít). A Cuzen matcha sima volt, és alig látta a port; Csak keveset vettem észre, amikor belekevertem a tejet és a mézet, de ez eltűnt, miután jól megkevertem.

A gép matcha port is önállóan őrölhet, minden sütési és főzési igényhez. Határozottan jó volt beállítani és elfelejteni - és utána nem kellett rengeteg edényt megtisztítani.

Az egyetlen hátrány, hogy ez a matcha keverék nem érezte annyira erős koffein-tartalmát a többi matcha porhoz képest, amelyet kipróbáltam. Én isnemazon emberek egyike, aki jól áll a LEGO-kban vagy IKEA bútorokat épít. Tanulási görbe volt számomra, amikor össze kellett rakni - mind az első alkalommal, mind az alkatrészek megtisztítása után. Egy ponton hibaüzenetet kaptam, és megpróbáltam kihúzni a dolgokat, de rengeteg levél ömlött ki. Azt ajánlom, hogy nézze meg mindezek az oktató videók mielőtt még nekilátna.

És ne feledje: ez egy befektetés. A Cuzen Matcha kezdőkészlete, amely két Signature csomagot és egy Premium csomagot tartalmaz, 369 dollárért kerül forgalomba. Ez kissé drágábbá teszi, mint egy nagyon alapvető eszpresszógép, de olcsóbb, mint egyet a harangokkal és a sípokkal.

És ha részletesebb költségelemzésbe kezd, akkor azt mondanám, hogy általában 6–7 USD-t költenék egy matcha tejeskávéra egy nem tejjel ellátott kávéval. Amikor otthon készítem őket, egy 30 dolláros tartály matcha por eltarthat egy-két hónapig, attól függően, hogy milyen gyakran készítem őket. Ez körülbelül 360 dollár évente, ha havonta egy konténert kapok. És ha hetente két matcha lattet vásárolna egy kávézóban, az évi kb. 624 USD (ha évente 52 hetet számolunk).

Amint elfogy maga a gyufalevél, utántöltőket kell vásárolnia - és a márka azt javasolja, hogy csak a Cuzen webhelyéről vásárolja meg, így a gép nem dugul el. A Signature levélcsomag 20 dollárért kerül kiskereskedelembe, míg a Premium levélcsomag - más összetevőkkel való keverés céljából - mint egy tejeskávé receptben - 30 dollárért kerül forgalomba.

Ha komolyan gondolja, hogy nem vásárol matchát egy kávézóból, és tetszik ennek a frissen őrölt matchának az ízprofilja, érdemes lehet megfontolni. Ez egy nagyon jó, divatos ajándék is lehetne valakinek, akit érdekel. Ideje, hogy töltsek magamnak még egy csészét.

​Cuzen Matcha kezdőkészlet, 369 dollár ​