Ez a japán ihletésű kávézó a legutolsó cseppig jó

WHO: Ryan Harden és Rob Watson, a. Társtulajdonosai Camellia kávé pörkölők
Ahol: Belvárosi Sacramento, Kalifornia
Stílus: Japán befolyásolású minimalizmus

Noha a legtöbb embernek koffeinmennyiségre van szüksége ahhoz, hogy kezdje a napját, nagyon kevés ember tartja ezt rituáléknak. Akár egy gyors csésze megragadása a munkahelyén, akár egy előre elkészített keverék leengedése az utazási bögréből, vásárlás kávé vagy tea hírneve gyors és tranzakciós. Végül is, kinek van ideje megállni és megszerezni a kávébabot?

A Camellia Coffee Roasters jól felszerelt kávézója Sacramento belvárosában viszont a szórakozást kávévá és tejává fokozza, ami miatt meg akar állni és maradni egy darabig.

"Úgy indultunk, hogy elindítsuk a Camellia-t, mert szeretjük a kávé készítésének és a barátok kiszolgálásának szellemét és energiáját szórakoztatta, és olyan helyet akartunk létrehozni, ahol ezt minden nap meg tudjuk csinálni. "- mondta Ryan Harden, a tér.

Harden és Rob Watson társtulajdonos Sacramentóban nőtt fel, és több mint egy évtizede után a kávéközösségben dolgozva azt akarták, hogy saját jegyeket szerezzenek az iparban. A duó végül egy kis helyre telepedett le a WAL nyilvános piac, közös étkező- és kiskereskedelmi helyiség a WAL Artists Lofts alatt. De míg a város kialakulóban lévő R utca mentén találtak ingatlan aranyat, a terület kialakítása nem igazodott a duó jövőképéhez.

"Újraraktározott raktárként kissé ipari és minimális" - mondja Harden. "A Camellia tervezése célja a piac felvilágosítása és felfrissítése, inspirációt adva a névkaktérvirágból, könnyű csipettel, tompa zöldekkel, fényes fehérekkel, szőke fa, sárgaréz és trópusi növényekkel."

Harden és Watson felvette a Sacramento-alapú tervezőstúdiót GYAPJÚ hogy átvegyék a gyeplőt a tér felfrissítésére.

"Úgy gondolom, hogy a" megjelenéshez "valami mást akarok, amit még nem láttam Sacramentóban" - magyarázza Emily Wilder, a WOOL egyik fele. "Valami kissé élesebb, minimalistabb és modernabb. Azt akartam, hogy a tervezés minden eleme valóban megteremtse és kiegészítse az élményt. "

Az űr ihlette Wildernek egy nemrégiben megtett Tokió-utazás során. "Camellia nagyon friss, Japán hangulat: fényes és nagyon játékos "- mondja.

Világos fa díszítéssel, tiszta fehér falakkal és zamatos növényekkel a Camellia ügyesen elfog egy minimális, fiatal és Japán ihletésű szellem. De a legnagyobb - és leginkább figyelemre méltó - szolgáltatás, amelyet a hely kínál, az az rózsaszín csempe, amelyeket egy kis japán cég gyárt. Wilder egyedülálló színpopulációt készített a kávéfőző csempézésével, valamint egy régi templom padlójával, amely Harden és Watson kedvenc tervezési pillanatainak egyike.

"Szeretjük a bár ülőhelyét" - teszi hozzá Harden. "Ez lehetővé teszi számunkra, hogy lógjunk a barátainkkal és a vendégeinkkel, és nemcsak a pénztárnál, hanem más módon is kölcsönhatásba lépjünk."

Mivel a maguk vállalják Sacramento kávéfőzőjét, Harden és Watson olyan célpontot akartak létrehozni, amely kiemelkedik, nem pedig belekeverve.

"Arra törekszünk, hogy megváltoztassuk a Sacramento kávézó stílusának beépített stílusát" - mondja Harden. "Szeretnénk friss szemet hozni a kávéra és a kiszolgálásra, és a mi helyünk ezt tükrözi." A könnyű és fényes Camellia friss levegőt kínál az ipari háttérhez.

"Imádtam egy olyan kicsi hely átalakításának kihívását, amely nagyon kreatív és scrappy volt." - mondja Wilder. "A tér nyitva áll a teljes piac számára, ám ilyen intim és egyedi atmoszférát idézi elő."