A seattle-i Bateau rusztikus mintázattal működik az asztali asztal menüjében

Nehéz elképzelni, hogy a zöld legelők gördülnek városvonalakon túl, ha tömeg és beton veszi körül, de itt: Bateau, a tágra nyílt terek elemei ki vannak állítva a városi népek kényelembe helyezéséhez. A Seattle-ben, a Capitol Hill sűrűn lakott szomszédságában található ez a fényes steakház egy otthoni tervezést ölel fel, amely összhangban áll a friss menüvel. Ez a tulajdonosok, Jeremy Price, Chad Dale és Renee Erickson szándéka volt, akik megvizsgálták ingatlanjukat a városon kívül - egy romantikusan La Ferme des Anes nevű farm - inspirálják ízlésüket étkezőhely. Az Erickson és Price névadó tervezőcége együttműködésben volt a Heliotrope Architects and Method Construction e feladatával, kezdve az étterem körbefutó fehér iparvágányával és diófa padlójával. A lámpáscsillárok és a krétarajzok továbbra is fenntartják ezt a rusztikus minőséget, míg az áthelyezett palaasztalok és a hagyományos sárgaréz lámpatestek megakadályozzák, hogy az általános megjelenés ne váljon túl giccsesnek. Végül a Bateau mindkét világ nyugtató keveréke: a városi élet modernitása és az ország meleg megközelíthetősége jellemzi.