Az új vendéglátók: városi cowboy

Által Elliott David

Építsd meg a kívánt életet. Ez egy egyszerű, de hatékony metafora az öngyilkosság motiválására és a proaktív mentalitás ösztönzésére. Lyon Porter számára, aki a nemzet legforróbb butik vendégszeretetének tulajdonosa és tervezője, ez egy mondás, amely egészen szó szerint érvényes.

A Brooklynban és Nashville-ben székhellyel rendelkező és együttesen Urban Cowboy néven ismert ingatlanok a világ minden tájáról érkező utazók számára Utazás és szabadidő15 legjobb városi szálloda- nem kétséges, hogy eklektikus, kifinomult keverékeikkel délnyugati, ipari, bohém, viktoriánus és Dekor stílusok, amelyek úgy tűnik, hogy testreszabottak egy olyan generáció számára, akiknek utazási ízlését az Instagram és a Facebook alkotta meg Airbnb.

"Nem én vagyok az első, aki ezt teszi, és nem leszek az utolsó" - mondja Porter, amikor azt kérdezik, hogy mi különbözteti meg ingatlanát. "De azt hiszem, hogy az utazók igényei jobban összpontosítanak és a tapasztalatokra koncentrálnak. Van olyan ember, aki évente 35-szer tartózkodik velünk, és nem azért, mert a mi szobáink varázslatosak - kicsik és háromuk közös fürdőszobával rendelkezik. Mert az eltérő vendéglátási élmény. Ha sokat utazik, az utolsó hely, ahol sok időt töltsön el, a szálloda. Kicsit otthont akarsz. "

Nappali szoba a Urban Cowboy-ban, Brooklynban

Földszinti vendég nappali | Brooklyn városi cowboy

Utcára néző városi cowboy Brooklynban

A Williamsburg kabin utcaképe Brooklyn városi cowboy

Porter, aki az Ohio állambeli Shaker Heights-ban nőtt fel, ezt első kézből megtanulta. Korai professzionális jégkorongos karrierje tíz év alatt tizenöt városba vitte őt, és New York Citybe kapaszkodott, ahol hamarosan visszatért, amikor sportkarrierje leállt. Hamarosan a város iránti szeretetét a világ egyik legrangosabb piacán vezető ingatlanügynök karrierjévé vált.

Akkor még nem vette észre, hogy ha óriási ingatlanügyleteket közvetít, továbbfejleszti azt a szenvedélyt és készségeket, amelyek a következő karrier fejlődéséhez vezetnek. "Meg kellett látnom ezeket az épületeket és dolgozom rajtuk" - emlékszik vissza. Közvetlenül a fejlesztőkkel együttműködve aktív résztvevővé vált a tervezési folyamatban. Hamarosan azt mondja: "Vettem őket szó szerint a kagylóból a luxuslakásokba. Nem tudtam, hogy kreatív vagyok. Nem tudtam, hogy művész vagyok. "

Konyha a Urban Cowboy Brooklynban
Óra a városi cowboy Brooklynban
Előszoba a városi cowboy Brooklynban
Lépcsők a Urban Cowboy Brooklynban
Fürdőszoba a Urban Cowboy Brooklynban
Hálószoba a városi cowboy Brooklynban
Hálószoba a városi cowboy Brooklynban
Lakóhely: Urban Cowboy Brooklyn

És Porter egyre fáradtabbá tette más emberek álmainak és vállalkozásainak táplálkozását - és csalódott volt attól, amit művészi hiányának tartott. "A fejlesztők egy darab újrahasznosított fát helyeznének egy fejlesztésbe, és olyanok lennének, mint" rusztikus! "" Emlékeztet. "És olyan vagyok, mint" nem, ember, ez egy szikladarab, PTAC, ütőegység, amely szivacstömbből készül, és szop, és az Ön egy darabja újrahasznosított fa nem teszi elegendővé. "

A világos oldalról - mondja Porter - sikere lehetővé tette ház megvásárlását: önálló városi házat a Brooklynban, Williamsburgban. "Gondoltam magamra, nem tudom, mi a fene folyik az életemben" - ő és a felesége akkoriban váltak -, de hogyan lehet rosszul menni, ha a házat megtervezem nekem? "Szóval dolgozni kell. "Kicsavartam a csapokhoz, felfedtem az összes elemet, kifújtam a falakat és megterveztem. Szerettem volna beltéri-kültéri lakást New Yorkban. "

Nappali a Urban Cowboy Nashville-ben

A Nashville-i elülső nappali a Porter eklektikus rétegeit mutatja be a tervezési irányba Nashville városi cowboy

Külső: Urban Cowboy Nashville

Az 1890-ben épült viktoriánus királynő kastély külső és bejárata | Nashville városi cowboy

Miután az álomházat felépítették, rövid lépés volt az Airbnb házigazdájává válni.

A barátnője, Jersey Banks ("aki most már a bűncselekményem társa, élettársa és üzleti partnere") segítségével, aki a múltban saját helyet bérelte ki, megnyitották a teret az utazók számára. A válasz gyors és lenyűgöző volt, és felhívást kapott a New York Magazine, Utazás ésSzabadidő, a New York-i Times majdnem egy éjszaka.

Ami a vonzó látogatókat illeti: "Japán embereinket úgy szeretnénk, hogy a Upper West Side-ból valakivel együtt keveredjenek a barátainkkal, akik mindannyian a BBQ-val lógtak" - mondja Porter. Igen, a kabin slágerré vált néhány legfigyelemreméltóbb fogyasztó számára: maguk a new yorkiak, akik hétvégi kirándulásokra törekedtek az akkori újonnan trendi Brooklynban. Ebből az ügyfélkörből Porter azt mondja: "Megütötte ezt az igazán érdekes vendéglátási jegyzetet, amely a következő: mit csinálsz New Yorkban, amikor öregedsz, és nem akarsz kokaint csinálni egész éjjel a bárokban?"

Hálószoba Urban Cowboy Nashville-ben
Belső tér a városi cowboy Brooklynban

"Azt akarom, hogy ezek a kreatív közösségek csomópontjai ott legyenek, ahol akarok lenni. Mindez nem a pénz célja, hanem az élet, amelyet létrehozni akarok. Az álom mindig az volt, hogy olyan helyeken akarunk otthont, ahol szeretnénk lenni "- Lion Porter

Valójában az ingatlan egyesíti a hostel genialitását és közösségét a felnőttkori luxus ingatlan vonzerejével. Érdekes módon Porter sikereinek nagy részét nem a New York-i legfejlettebb fejlesztőkkel folytatott éveinek, hanem a jégkorong tapasztalatának tulajdonítja. "Jégkorong játékosként szállodákban éltem. Tehát tudom, milyen érzés egy városban lenni, és megérinti a szobakulcsot, és olyan vagy, mint: '' Nem is tudom hol a fasz vagyok. És beszélni szeretne valakivel, de nem akarja, hogy csak egyedül üljön előcsarnokban rúd."

Az első ingatlanuk sikerének megalapozásával a Porter és a Banks hamarosan megvizsgálták a következő helyszínt. "[Az első Cowboy] ilyen típusú klubház lett a barátaink és művészeink, valamint az utazók és a vándorok számára. És mindig azt mondták: "Tudod, hova kell csinálni a következőt? Nashville.”

Tehát hat hónappal az első Cowboy megnyitása után, anélkül hogy egyetlen napot vett volna volna ki, Porter és a Banks Nashville-ba repültek. Földre szállunk, közös füstölést folytatunk, és sörtünk egy itala bárban Kelet-Nashville-ben, és meghajtunk. És az első órában, amikor leszálltunk, megtaláltuk a Urban Cowboy Nashville-t. "

Elhagyatott panzió volt egy Anne Anne viktoriánus kastélyban 1890 óta - és nem volt eladó. De bekopogtak az ajtón, és meggyőzték a tulajdonosot, hogy adjon nekik egy turnét. "A nagyanyád volt a bed and breakfast" - folytatja Porter. "De az 1890-es Anne viktoriánus királynő csontok ott voltak. Tizennégy láb mennyezet, öt kandalló, az összes eredeti csont. De mindent virággal borított. Amerikai gesztenye zsebajtók. A fa kihalt, de működik. Mindez a fantasztikus cucc. Jersey-t dugom, mint "szent szar".

Nappali a Urban Cowboy Nashville-ben
Bár: Urban Cowboy
Porter a Urban Cowboy ajándékboltban
Hálószoba Urban Cowboy Nashville-ben
Fürdőszoba a Urban Cowboy Nashville-ben
Hálószoba Urban Cowboy Nashville-ben
Fürdő Urban Cowboy Nashville-ben

Öt perc múlva a tulajdonos beismerte, hogy fontolja meg a megfelelő áron történő eladást. Innentől nem sokkal később volt a hely az övék.

Amikor eljött az ideje annak megtervezéséhez, Porter nem akarta újracsinálni, amit az eredeti Brooklyn-i cowboyért tett. Azt mondta, azt mondja, ahogy a zenekar követi egy kitörési albumot. "Mit csinálsz a második albumon? Valami őrültebbet szeretne csinálni, és le a mandzsettát. Tehát a Nashville Cowboy kibaszott őrült. Ez egy játszóház felnőtteknek. "

A stílust illetően Porter Southwestern Deco-nak hívja: "Mert két geometriai stílusnak sincs semmi összekeverni őket. "Adj hozzá ehhez a viktoriánus csontokat, és végeredményben lesz valami egyedi. "Mint például, van egy öbölünk három különböző méretű ablakkal... Nagyon nehéz volt."

Egy évvel a szálloda megnyitása után a Porter megnyitotta a The Cowboy hátuljában a Public House-t, egy bárot és konyhát mindent, amit nyílt fás tűzön főztek, és egy napi változó menüt, amelyet a Nashville Scene a közelmúltban a legjobb bár-ételnek nevez a városban.

Nashville közház bárja
Nashville-i városi cowboy közház
Menük a közházban
Bár a nyilvános házban
Koktél a nyilvános házban

Nashville közönség, bár és étterem a nyilvánosság számára | Nashville városi cowboy

A Cowboyt valóban a Nashville ölelte fel, amely Porter szerint pontosan az, ami az Urban Cowboyt vezérli: ez a közösségérzet. És az, hogy Porter úgy véli, megkülönbözteti őket. "A legtöbb szállodai ember, először azt kérdezik tőlem:" Mi az ön par? " Ami ingatlan kérdés, bevétel rendelkezésre álló szobánként "- jegyzi meg. "Nem" Helló, ki vagy te, mire gondolsz a világon? " A legtöbb szállodai vendég maguk nem tervezők. És többségük sem az ingatlan tulajdonosa. Tehát létezik egy bizonyos szintű gondoskodás, valamint a felelősségvállalás és a szenvedély. "

Sok más fejlesztõvel ellentétben, amikor Porter azt mondja, hogy a Nashville közösség részévé vált, úgy érti. A bankok, akik segítenek az ingatlan kezelésében, oda költöztek, csakúgy, mint Porter volt felesége és fia, akik csak az utcán mennek az iskolába a Cowboytól.

Amikor megkérdezték, hogy mi várható a Urban Cowboy számára, Porter látása egyszerre magasztos és nyílt

"Szeretnénk kibővíteni a Cowboyt - szeretnénk egyet a hegyekben, egy a tengerparton. De várjuk a megfelelő mágikus lehetőséget. Tehát azt gondolom, hogy a The Cowboys különlegessé válik, hogy nem szállodák - úgy értem, nagyon is vannak -, de otthonuk távol vannak otthonuktól. "

"A jövőképem az, hogy tovább akarok menni a nyúllyukon, hogy tovább toljam a formatervezést, átélve a tapasztalatot, és egyfajta vendéglátáshoz vezet, amelyet ritkán találunk "- mondta folytatódik. "Élni akarok az emberek számára, emlékezetes pillanatokat akarok létrehozni. Szeretném, ha ezek a kreatív közösségek csomópontjai ott lennének, ahol akarok lenni. Mindez nem a pénz, hanem az élet, amelyet szeretnék létrehozni. "

Credits

Szavak: Elliott David

Képek: Chloe Berk és Lisa Diederich