Hogyan és mikor kell megragadni a rozmaringot

A rozmaring egy extra lyukasztót tartalmaz, ha táj növényként használják: buja, kevés karbantartást igényel, és néhány rovarot visszatart. Akár vonzó évelő sövényt, kúszó talajtakarót, akár egy illatos és szárazságtűrő virágzó növényt keres, rozmaring kiváló választás. Ez a tökéletes növény a konyhakertész számára is, illatos leveleit ízesítő kiegészítésként kínálja a levesekhez, pörköltekhez és kenyérhez.

A rozmaringnövények választéka szinte ugyanolyan bőséges és különféle, mint a kerti boltokban elérhető rózsafajták. A hordozható cserepekben való növekedés helyett a kerthez ideális növényekről a rozmaring legtöbb fajtája hideg tél nélküli éghajlatot részesít előnyben, az USDA 8. növényzet keménységi zónájában vagy melegebbben. Kivételt képez az Arp rozmaring, egy függőleges növény, amely a 6. övezetben vagy melegebben virágzik.

Félig álló A fajták 3 láb magasra nőnek, és lehetnek kissé szélesebbek is, mint a magasak. Kúszó vagy földi fedél a rozmaring növények ritkán érnek el több mint két láb magasot, de ideális körülmények között határozatlan ideig terjedhetnek.

Ha talajtakaróként vagy sövényként termesztik, rozmaring az egészséges állapothoz általában nem szükséges metszeni, de a forma megvágásához szüksége lehet. Örökzöld évelőként a rozmaring növények hajlamosabbak fásabb növekedésre, mikor érik. Idővel az ilyen ágak tömege elterjesztheti a növényt kifelé, lerontva annak egyszeri kellemes alakját. Ha ez történik, vágja le a ferde ágakat egy pont fölé, ahol két levél vagy egy másik ág nő, vagy közvetlenül az ág gallérja felé. Új növekedés vagy csomópontok közelében történő vágáskor keresse meg a befelé mutató csomópontokat, leveleket vagy ágakat, mivel ezek tovább növekednek a növény közepe felé, elősegítve az egész cserje alakítását. A vágásokhoz használjon tiszta kézi bypass metszőket.

A rozmaring növény túl vadnak, hatalmasnak és benőttnek tűnésének megakadályozása érdekében rendszeres könnyű metszés szükséges. A heti vagy kéthetenkénti metszés is segíti a növény alakjának irányítását, függetlenül attól, hogy az a célja, hogy kissé szimmetrikusan tartsa-e, vagy fához hasonló formába húzza. Csak az új növekedést vágja le, _ vágjon el öt hüvelyk vagy annál kevesebbet minden egyes ágaktól egy időben. A metszés bármikor elvégezhető a tenyészidőszakban, de ezt el kell kerülni, amíg a növény virágzik. A növény vékonyabb metszése szintén hozzájárul annak biztosításához, hogy az egyes ágak bőséges napfényt kapjanak.

Ha inkább szezonálisan, hanem minden héten vagy kétenként szánt a szilva, akkor kora tavasszal vagy ősszel közepén, mielőtt az időjárás meghűlne, szilva maradjon. Tavasszal várjon, amíg meg nem jelenik a zöld növekedés, majd távolítsa el az elhalt fát a növényről kézi bypass ollóval. E fa eltávolítása további helyet és potenciálisan több fényt biztosít az új növekedéshez, mivel a rozmaring sok napsütésben részesül. Akár szezononként, akár rendszeresen metszi, a növény közepén lévő túlnövekedés megszüntetése javítja a légáramot és az egyes ágakat elérő napfényt.

Miután a rozmaring növény fás és takarmányossá válik anélkül, hogy sok új növekedést hozna létre, nehéz megfiatalodni. A rendszeres metszés megakadályozhatja a növény ezen szakaszba jutását. Ha a növény továbbra is hoz néhány új hajtást néhány ágon, nyugodtan próbáld megfiatalítani a régi, nem termelékeny növekedés néhány részének kivágásával. A növény legalább egyharmadát hagyja érintetlenül. Jegyzet: a régi fa eltávolítása a rozmaring növényből szintén kiküszöböli az újszaporodás esélyeit, tehát az esetleges vágások tartósan befolyásolhatják a növényt. Rosemary van nem egy növény, amelynek előnye, hogy egészen a földre vágják.

A főzéshez a rozmaring esetében a legjobb dolog, hogy bármikor levághatja, hogy kóstolja meg kedvenc ételeit. Szükség szerint vágjon le néhány új zöld növényfajtát, és vágja be közvetlenül azon a helyen, ahol két levél vagy ágak nőnek, mivel ez elősegíti az új növekedést. Ne vágja le a fás szárokat, mivel utóbb nem lesz új növekedés ezen az ágon. Ha olyan területeket vág, amelyek kissé hosszabbak, mint a növény más részei, ez szintén segít formálni.

A szárításra szánt rozmaring betakarításához vágjon le új növekedésű ágakat legalább néhány hüvelykkel, jóval a növény virágának virágzása előtt, mivel ez biztosítja a legerősebb ízét. Vágja le a szárokat tiszta kézi áthúzóval, majd öblítse le és szárítsa meg papír törölközővel. Csatlakoztasson egy csomó szárot egy kötegben, és tegye le a kötegeket fejjel lefelé. Szárítsa meg a rozmarint szellőztetett helyen közvetlen napfénytől távol, például egy tornácra. Az orsók fölött egy laza hálózsák tartja távol a port és a rovarokat. A gyógynövényeknek kb. Két héten belül teljesen száraznak kell lenniük.