Ez a hidegfőző készítő megakadályozta, hogy kávét vásároljak

Az elmúlt év karanténjában kávézóba rúgtam. Míg otthon dolgoztam, gyorsan rájöttem, hogy a tejeskávé megfogása érdekében tett séta volt az egyetlen otthonon kívüli reggelem tevékenység (és a legtöbb szocializáció, amit a Slack-en kívül értek volna el) - nem beszélve arról, hogy a kávé csakjobbmint a bolti hideg korsóm.

De miután elfogyasztotta a sokadik New Orleans-i stílusú hideg sört a Blue Bottle-ból - ha tudod, tudod - a hirtelendinga bankomtól kapott e-mail arról tájékoztatott, hogy a nálam tartott ital az utolsó lesz a héten. Itt volt az ideje, hogy megtalálják a módját, hogy a Folger költségvetéséből megkaphassam a kávézó stílusú kávét.

A Google-hoz fordultam, hogy kiderítsem, pontosan hogyan csinálja a Blue Bottle - az a kávézólánc, amelyhez minden pénzemet odaadtam - és talált Youtube videó a sima, de fűszeres ital otthon elkészítését hirdető cégtől. Kiderült, csak az kellett nekem Toddy hidegfőzési rendszer, néhány minőségi bab, és

A Toddy Cold Brew System nem feltétlenül olcsó, 40 dollárért, de ha matekozik és egy hét kávét számol ki, megtanulja, hogy gyorsan megtérül.

Megérkezett Toddy-m, én pedig követtem a YouTube oktatóanyag egy pólóhoz, pontosan úgy csinál, ahogy Mr. Blue (Mr. Bottle?). Az eredmény? Hihetetlen hideg sörkoncentrátum, amely egy egész héten át tartott. Csak egy kis koncentrátum szükséges egy ital elkészítéséhez, mivel az utolsó lépés vízzel való hígítás vagy a választott tej.

Miután eljött az ideje a következő kancsó elkészítésének, el kellett döntenem: Átrendezem a New Orleans készlet - ami nem volt feltétlenül költségvetés-barát - vagy új, olcsóbb babot próbálok ki? Mivel ez a vállalkozás végül is a pénzmegtakarításról szólt, valami újat választottam. Találtam egy ugyanolyan súlyú táskát, mint amit korábban megrendeltem, és durván őröltem a babot (a kávédaráló vagy NutriBullet), és követte azt az útmutatót, amelyet korábban sikeresen használtam a következő tétel elkészítéséhez. Rájöttem, hogy nem kell sokat költeni babra - vagy talán mégsem vagyok annyira sznob - ahhoz, hogy jó, sima hideg sört kapjon, könnyen összehasonlítható egy kávézóéval.

Bár a Toddy legfontosabb szempontja, hogy segít nekem hideg sört készíteni, amit izgatottan itatok otthon, de az aranyos és könnyen tárolható üvegpalack sem árt. Mint egy kis hűtőszekrény, óvatosnak kell lennem a túl nagy Tupperware és Costco méretű termékek vásárlásakor. Annak ellenére, hogy meglehetősen kevés a koncentrátum, ez a kancsó tökéletes kompakt méretű, komoly átrendeződések vagy gyümölcs-zöldség Jenga nélkül illeszkedik a felső polcomra.

Ha végleg abbahagyja a kávéfogyasztás szokását (vagy legalább heti néhány kimenetre korlátozza), a Toddy Brew System és egy tisztességes zsák szemes kávé emlékeztetheti Önt arra, hogy egy jó pohár hideg sört el lehet érni itthon.

​Vedd meg most​