A citromlé elpusztítja a baktériumokat?
Kaliforniában és Arizonában szinte az összes citromot előállítják, amelyet évente fogyasztanak az Egyesült Államokban.
A baktériumoknak olyan lúgos környezetre van szükségük, amelyben virágzni és szaporodni kell, így a citromlé természetes ellenséggé gazdag savas tartalma miatt. Egy uncia. tiszta citromlé 1,44 g citromsavat tartalmaz.
Szakértői betekintés
A laboratóriumi tanulmányok alátámasztják a citromlé antibakteriális hatásosságát. A Leptospirosis Információs Központ a citromlében levő citromsav megfelelő helyettesítője a vegyi tisztítószereknek. A leptospirosis olyan baktérium, amely állatokban és emberekben betegségeket okozhat, és nem tolerálja a savakat.
Jelentőség
A citromlé hatékonyságának tisztítására szolgáló, Argentínában a citromlé hatékonyságának meghatározására szolgáló 1993. évi vizsgálatban a Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ jelentősen csökkentette a v. kolera baktérium, mindaddig, amíg elegendő citromlevet használtak a víz lúgossági szintjének csökkentésére, ami ösztönzi a baktériumok szaporodását.
Lehetséges
Csírátlanító tulajdonságai miatt a citromlé hatékony és természetes alternatívaként szolgálhat a háztartási fertőtlenítőszerekhez, valamint természetes frissítőként is szolgálhat.